Alfons Schuhbeck: "Meine Reise in die
Welt der Gewürze!"
„Gewürze machen glücklich. Wer sie richtig einzusetzen weiß, führt ein besseres, zufriedeneres, fröhlicheres Leben. Das haben die Menschen schon immer gewusst und deswegen vom Anbeginn der Zeit Gewürze geschätzt, gesucht, gehandelt.“
Seien Sie gespannt auf:
- Kulturgeschichte: die faszinierende Geschichte der Gewürze
erstmals niedergeschrieben - von den Ursprüngen und der
Heilkraft der Gewürze - Medizin und Heilkraft: altes Wissen neu entdeckt - die
Heilwirkung der Kräuter und Gewürze - 5 Reisereportagen: Auf der Gewürzreise von Marrakesch über
Damaskus und Beirut nach Jerusalem und Istanbul - Großer Rezeptteil: 150 neue Rezeptkreationen - die Küchen der
Kulturen vereint mit Schuhbecks traditioneller Kochweise
Neuerscheinung 24.95 EUR
393 Seiten, Farbabbildungen, 20,5 x 26 cm, geb. mit SU
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Videos und Bilder von Alfons Schuhbecks Reise von Marrakesch nach Istanbul
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