Weihnachtsbäckerei, Erika Casparek-Türkkan, Backen

Weihnachtsbäckerei

Internationale Rezepte für die schönste Zeit des Jahres

Erika Casparek-Türkkan

Weihnachtsbäckerei

2007, 128 Seiten, 100 farbige Abbildungen, Maße: 17 x 20,5 cm, Gebunden, Deutsch

Gräfe & Unzer

ISBN-10: 3833806885
ISBN-13: 9783833806889

Erscheinungsdatum: 05.09.2007

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Produkt-Beschreibung zu: Weihnachtsbäckerei

Weihnachtsbäckerei

Kennen Sie die gute Hexe Befana? Und was sind die gebackenen Weihnachtshits in der Karibik? In diesem Buch gibt es Back-Rezepte für die schönste Zeit des Jahres und jede Menge stimmungsvoller Infos, wie Weihnachten in aller Welt - vom Alpenland bis zur Südsee - gefeiert wird. Kleine leckere Advents-Teilchen, traditionelles Weihnachtsgebäck aus ganz Europa und, weil auch in Übersee und unter tropischer Sonne Weihnachten kräftig mit Selbstgebackenem gefeiert wird, exotische Leckereien aus Südamerika und Australien. Außerdem: Gelingsichere Rezepte für Weihnachtskuchen und -torten mit festlicher Deko, Getränke-Rezepte und originelle Ideen, wie man Selbstgebackenes außergewöhnlich verpacken und verschenken kann. Außer den vielen praktischen Hinweisen zu Grundzutaten, Gewürzen und praktischen Helfern bei der Weihnachtsbäckerei, erfährt man Hilfe bei Backproblemen mit einer Pannenhilfe, die bei Plätzchen-Alarm aus der Patsche hilft.

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Rezension zu: Weihnachtsbäckerei

"Sehr übersichtlich gestaltet, praxisnah und leicht verständlich ist dieser Ratgeber im handlichen Format, verfasst von einem Rechtsanwalt mit langjähriger Erfahrung im Mietrecht" - Öko-Test, Oktober 2004

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Autoren-Porträt von Erika Casparek-Türkkan:

Erika Casparek-Türkkan, Reisejournalistin und Autorin zahlreicher Kochbücher, bereist seit rund dreißig Jahren den Mittelmeerraum. Nicht nur die Menschen, sondern auch die Kochkultur, die gesunde, einfache Lebensweise und vor allem die authentischen Rezepte lernte sie kennen und lieben.

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