Schnelle Vollwertküche mit Pfiff, Herbert Walker, Leichte Küche

Schnelle Vollwertküche mit Pfiff

Herbert Walker

Die Zubereitung vollwertiger Speisen kostet oft weniger Zeit, als viele glauben. Unter diesem Aspekt hat der Autor vielversprechende Rezepte zusammengestellt: Salate, Nudel- und Kartoffelspeisen, Gemüsegerichte und Gebäck - alles zeitsparend und trotzdem lecker.

2001, Überarb. u. erg. N.-A., 140 Seiten, mit Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 14,3 x 21,7 cm, Gebunden, Deutsch

PALA VERLAG

ISBN-10: 3895661678
ISBN-13: 9783895661679

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Autoren-Porträt von Herbert Walker:

Der Diplom-Ingenieur und Betriebswirt (VWA) Herbert Walker, Jahrgang 1946, entschloss sich Mitte der 80er Jahre aus ethischen Gründen zur vegetarischen Lebensweise und fand dadurch den Weg zur Vollwertkost.
Nach zwölfjähriger Tätigkeit im Baugewerbe absolvierte er bei Dr. Bruker seine Ausbildung zum Gesundheitsberater (GGB). Er vertiefte sein Wissen über Baubiologie, betrieb von 1988 bis 1992 das vegetarische Vollwertrestaurant »Salatschüssel« in Heidenheim und schrieb in dieser Zeit ...

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