Mein großes Grundkochbuch der mediterranen Küche
Die besten Originalrezepte rund ums Mittelmeer
Die rund 600 besten Originalrezepte rund ums Mittelmeer: von Spanien über Nordafrika bis in die Türkei. Genaue Anleitungen und über 350 farbige Abbildungen weisen Küchen-Einsteigern wie auch Koch-Profis den Weg. Alle Rezepte mit Nährwertangaben sowie...
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Produktinformationen zu „Mein großes Grundkochbuch der mediterranen Küche “
Die rund 600 besten Originalrezepte rund ums Mittelmeer: von Spanien über Nordafrika bis in die Türkei. Genaue Anleitungen und über 350 farbige Abbildungen weisen Küchen-Einsteigern wie auch Koch-Profis den Weg. Alle Rezepte mit Nährwertangaben sowie Hinweisen auf Zubereitungszeit, Schwierigkeitsgrad etc. Mit umfangreicher Warenkunde und ausführlichen Kapiteln zu den Länderküchen. Viel Spaß mit: - Salat Niçoise - Ratatouille - Falafel im Fladenbrot - Lammkoteletts mit Tsatsiki - Gambas mit Knoblauchcreme - Risi bisi - Pizza Rucola - Zabaione u.v.m.
Bibliographische Angaben
- Autor: Reinhild Kunow
- 2004, 384 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 16,8 x 21,8 cm, Gebunden, Deutsch
- Herausgegeben: Heidilore Häusler
- Verlag: Circon
- ISBN-10: 3817457529
- ISBN-13: 9783817457526
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