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Wok

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Das Buch bietet über 100 klassische und raffinierte Gerichte aus dem Wok.

ISBN: 3817465823
2008, 96 Seiten, mit Schwarz-Weiß-Abbildungen,...

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Produktbeschreibung

Das Buch bietet über 100 klassische und raffinierte Gerichte aus dem Wok.
 
Wok

Klappentext

Das Buch bietet über 100 klassische und raffinierte Gerichte aus dem Wok. Egal ob mit Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch, Gemüse, Reis oder Nudeln, hier finden Sie gesunde, leichte und leckere Rezepte. Die Einleitung enthält außerdem wichtige Informationen und Tipps zu den wichtigsten Garmethoden wie Pfannenrühren, Schmoren, Dämpfen, Braten und Frittieren sowie zu den wichtigsten Zutaten der asiatischen Küche.

2008, 96 Seiten, mit Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 14,6 x 21,2 cm, Kartoniert (TB), Deutsch ; COMPACT ; ISBN-10: 3817465823 ; ISBN-13: 9783817465828

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