Wildkräuter
Frisch - würzig - wohltuend
Ein Feuerwerk an Geschmack- 23 Porträts: die leckersten Wildkräuter - Vorkommen und Sammelkalender- Verwechslung: Vorsicht vor Doppelgängern!- Verwendung in der Küche und als HeilkrautVerblüffende Geschmackserlebnisse bieten unsere...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Wildkräuter “
Ein Feuerwerk an Geschmack
- 23 Porträts: die leckersten Wildkräuter
- Vorkommen und Sammelkalender
- Verwechslung: Vorsicht vor Doppelgängern!
- Verwendung in der Küche und als Heilkraut
Verblüffende Geschmackserlebnisse bieten unsere heimischen Wildkräuter - und das auch noch ganz umsonst. In diesem Buch erfahren Sie alles über natürliche Vorkommen und wie Sie Verwechslungsarten erkennen. Lassen Sie sich von zahlreichen Rezeptvorschlägen anregen, wie Sie die Kräuter in der Küche oder als Heilkraut gegen Beschwerden, wie Kopfschmerzen oder Husten, verwenden können.
Klappentext zu „Wildkräuter “
Ein Feuerwerk an Geschmack- 23 Porträts: die leckersten Wildkräuter
- Vorkommen und Sammelkalender
- Verwechslung: Vorsicht vor Doppelgängern!
- Verwendung in der Küche und als Heilkraut
Verblüffende Geschmackserlebnisse bieten unsere heimischen Wildkräuter und das auch noch ganz umsonst. In diesem Buch erfahren Sie alles über natürliche Vorkommen und wie Sie Verwechslungsarten erkennen. Lassen Sie sich von zahlreichen Rezeptvorschlägen anregen, wie Sie die Kräuter in der Küche oder als Heilkraut gegen Beschwerden, wie Kopfschmerzen oder Husten, verwenden können.
Inhaltsverzeichnis zu „Wildkräuter “
Erfrischung gefällig? 24Roter Klee 25
Echter Kerbel 26
Echtes Mädesüß 28
Großer Sauerampfer 30
Vogelmiere 34
Schwarzer Holunder 36
Hirtentäschelkraut 38
Kleiner Wiesenknopf 40
Löwenzahn 42
Würzige i-Tüpfelchen 32
Die goldene Jahreszeit 46
Sanddorn 47
Schlehe 48
Hagebutte 50
Brennnessel 54
Kornelkirsche 56
Gewöhnliche Wegwarte 58
Gewöhnliche Eberesche 60
Die Süße des Herbstes 52
Autoren-Porträt von Marlies Busch
Marlies Busch ist die Tochter des Zoohändlers und bekannten Guppyzüchters Richard Busch. Seit 1990 ist sie Autorin von Tiersachbüchern und Tierlexika.
Bibliographische Angaben
- Autor: Marlies Busch
- 2008, 64 Seiten, 53 farbige Abbildungen, Maße: 17,2 x 21,2 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Verlag Eugen Ulmer
- ISBN-10: 3800158469
- ISBN-13: 9783800158461
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