Nimm 3 Gourmetkarten, Rezeptkarten

Rezepte mit nur drei Zutaten. Die besten Rezepte aus der beliebten Koch-Kolumne Süddeutsche Zeitung Magazin

24 hochwertige Karten mit Goldrand in der Rezeptbox. Mit Gerichten internationaler Spitzenköche - aus der gleichnamigen Kolumne des SZ-Magazins.MeterMorphosen 2009 in Kooperation mit dem Süddeutsche Zeitung Magazin

Maße: 12,6 x 4,3 x 16,7 cm
Rezepte von Ferran Adrià, Eckart Witzigmann, Vincent Klink u. a.

Metermorphosen

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Autoren-Porträt von Ferran Adrià, Eckart Witzigmann, Vincent Klink, Alain Ducasse:

Ferran Adrià gehört das Restaurant "El Bulli" an der spanischen Costa Brava - laut dem englischen Fachblatt "Restaurant Magazine" das "beste Restaurant der Welt".
Nach Engagements in verschiedenen Restaurants in Spanien kochte er zunächst so, wie er es in seiner Ausbildung gelernt hatte. Dann versuchte er, eine neue spanische Küche zu entwickeln. Erst im Jahr 1993 beschloss er, zukünftig alles anders zu machen - und jede Zutat dieser Welt mit jeder anderen zu kombinieren.Eckart Witzigmann, ...

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