Culinaria China
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Ein kulinarsicher Streifzug durch die chinesische Kochkultur; zahlreiche Hintergrundinformationen zu Gerichten; die wichtigsten Rezepte aus den einzelnen Provinzen; Traditionsspeisen u. ausgefallene Spezialitäten; detaillierte Fotoreportagen; China schmecken, riechen u. genießen
ISBN: 3833149949
2009, 484 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 28...
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Alle Informationen zu „Culinaria China“
Produktbeschreibung
Ein kulinarsicher Streifzug durch die chinesische Kochkultur; zahlreiche Hintergrundinformationen zu Gerichten; die wichtigsten Rezepte aus den einzelnen Provinzen; Traditionsspeisen u. ausgefallene Spezialitäten; detaillierte Fotoreportagen; China schmecken, riechen u. genießenVideo
Bibliografische Angaben
2009, 484 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 28 x 32 cm, Gebunden, Deutsch; Text: Katrin Schlotter u. Elke Spielmanns-Rome ; Ullmann Publishing ; ISBN-10: 3833149949 ; ISBN-13: 9783833149948
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