Waldläufer-Nahrung

Essbare Wildpflanzen und Wildfrüchte

Kai Sackmann

2007, 160 Seiten, Maße: 14,8 x 21 cm, Kartoniert (TB), Deutsch

BOOKS ON DEMAND GMBH

ISBN-10: 3837001040
ISBN-13: 9783837001044

Produkt-Beschreibung zu: Waldläufer-Nahrung

Der Mensch ernährt sich seit jeher von Wildpflanzen und Wildfrüchten. Unsere Zivilisation hat uns aber genauerer Kenntnisse über diese Art der Ernährung beraubt. Vieles ist in Vergessenheit geraten. Dieses Buch zeigt eine Vielzahl nutzbarer Pflanzen europäischer Vegetation. Das Buch Waldläufer-Nahrung ist der neueste Titel aus der Waldläufer-Serie von Kai Sackmann. Es ist die Neuauflage des 2001 erschienenen Buches Die Nahrung aus der Natur, die komplett neu überarbeitet wurde. Es ist noch umfangreicher mit noch mehr Informationen zu den essbaren Pflanzen und beinhaltet 175 Pflanzenbeschreibungen und über 300 Farbfotografien. Eine komplett farbig aufgebaute Bildersuche erleichtert das Bestimmen von Pflanzen. Suchen Sie eine Pflanze z.B. nach ihrer Blütenfarbe. Weiterhin ist jede essbare Wurzel/Knolle uvm. ebenfalls in einer Fotografie abgebildet. Zusätzliche Informationen, wie verwechselbare Giftpflanzen, Informationen zu Giftstoffen und ein Sonderteil: Giftige Beeren sind ebenso enthalten.

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Autoren-Porträt von Kai Sackmann:

Ich selbst hatte zweierlei Gründe mich für dieses etwas andere Thema zu interessieren. Zum einen bin ich gelernter Koch, der sich schon immer für außergewöhnliche Speisen und Gerichte oder besondere Zubereitungsarten interessierte und zum zweiten bin ich begeisterter "Wildniswanderer". Um mich auf diese Unternehmungen bestmöglich auf eventuelle Notfälle vorzubereiten, habe ich mich jahrelang mit Überlebenstraining (Survival) beschäftigt. Hierbei habe ich mich auch schon mehrere Wochen ausschließlich aus der Natur ernährt!

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