Selbstgemachte Köstlichkeiten

Also schon alleine die Bilder sind schon sehr beeindruckend. Ich habe das Buch gestern gekauft aber vorher genau durchgesehen ob es was für mich ist und das war für mich ausschlaggebend. Natürlich habe ich noch keines der Rezepte ausprobiert aber schon alleine das ich so viele verschiedene Früchte o.ä. haltbar machen und aufbewahren kann und genau die Inhaltsstoffe kenne für die ich ja direkt verantwortlich bin. Ich bin sicher dass ich sehr viele Rezepte ausprobieren werde und wenn es jemanden interessiert auch kommentiere. Natürlich ist es einfacher im Laden die Dinge die im Buch gezeigt zu kaufen aber ich glaube dies selber herzustellen sollte im Vordergrund liegen. Als Ideenzündung ist es allemal sein Geld wert!

Ich finde dieses Buch fantastisch - die Rezepte und die Bilder sind sehr gut ausgewählt . Die Bilder machen schon beim Anschauen Appetit. Habe es beim Stöbern entdeckt und bin begeistert. Die Rezepte sind gut erklärt und die Zutaten findet man fast in jedem Laden (bis auf einige Kleinigkeiten). Ob Obst, Gemüse, Fisch oder Fleisch - für jeden etwas dabei.

Viele Tolle Rezepte zum Nachkochen. Alles rund ums Haltbarmachen super erklärt, genau das, was ich gesucht habe.

Dieses Buch ist ganz nach meinem Geschmack. Es sind ausgefallene Rezepte drin, aber es sind ganz normale Zutaten um dies zu bewerkstelligen. Die Rezepte sind einfach nachzumachen und auch der Aufwand ist gut zu kalkulieren, da Zeiten dabeistehen.
Leider muß man nur warten, bis die Dinge durchgezogen sind, damit der Geschmack stimmt.

Endlich ein Buch, in dem nicht nur "Einwecken" beschrieben ist!
So vielseitig kann das Haltbarmachen sein.
Anfangs werden verschiedenen Arten beschrieben, detailliert mit den dazu benötigten Utensilien. Die Rezepte decken das "Einfache" ab, ebenso wie das "Ausgefallene".
Ich habe hier endlich ein Buch gefunden, ganz so wie ich es mir vorgestellt habe, bisher aber vergeblich gesucht hatte.
Die Suche hat nun ein Ende!