Liköre, Säfte & Co.

Hausgemachtes und Heilendes aus Blüten, Früchten und Kräutern

Christiane Holler

Schätze der Natur - gesund und köstlich!

2011, 120 Seiten, 50 farbige Abbildungen, Maße: 23 x 23 cm, Gebunden, Deutsch

Kneipp, Wien

ISBN-10: 3708805127
ISBN-13: 9783708805122

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Produkt-Beschreibung zu: Liköre, Säfte & Co.

Schätze der Natur - gesund und köstlich!

Stellen Sie Ihre eigenen Liköre und Säfte her - geht ganz leicht und schmeckt!

Ob Hollerblüten oder Löwenzahn, ob Kräuter aus dem Garten oder Beeren aus dem Wald: Dieser Band erklärt Ihnen anschaulich, wie Sie köstlichen Likör und herrliche Säfte selbst herstellen. Von den Grundlagen der Saft- und Likörherstellung bis hin zu vielfältigen Rezepten: Hier erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen.

Mit vielen Fotos und historischen Hintergründen.

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Klappentext zu: Liköre, Säfte & Co.

Der Trend zum Selbstmachen ist ungebrochen, denn wer einen eigenen Garten hat oder gerne in der Natur sammeln geht, möchte dann auch am liebsten selbst etwas herstellen. Besonders gut eignen sich Liköre. Heilschnäpse, Säfte etc. Sie sind einfach zuzubereiten und benötigen wenig Zubehör oder Fachwissen. Dieses Buch zeigt, wie Sie aus Beeren, Kräutern und Früchten heilsames Liköre ansetzen oder Säfte und Sirupe herstellen können und liefert die nötigen Rezepturen. Eindrucksvoll bebildert von Barbara Korbath.

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Autoren-Porträt von Christiane Holler:

Christiane Holler, geboren 1955 in Wien, Ausbildung an der Pädagogischen Akademie Wien-Strebersdorf, bis 1980 im Lehrberuf tätig. Seither freiberufliche Autorin und Journalistin für Zeitschriften und Hörfunk, mehrere Buchveröffentlichungen.

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