365 Fische
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Von der Regenbogenforelle zur Edelmaräne, vom Europäischen Seehecht zum Neuseeland-Aal. 365 Speisefische dieser Welt werden in kurzen informativen Texten und detailgenauen Farbzeichnungen vorgestellt. Mit Informationen zu - Lebensraum - Ernährung - Laichverhalten
- Verzehr - u.v.m. Ein außergewöhnlicher Bildband.
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ISBN: 3833159626
2011, 200 Seiten, 400 Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 23,5 x...
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Produktbeschreibung
Von der Regenbogenforelle zur Edelmaräne, vom Europäischen Seehecht zum Neuseeland-Aal. 365 Speisefische dieser Welt werden in kurzen informativen Texten und detailgenauen Farbzeichnungen vorgestellt. Mit Informationen zu - Lebensraum - Ernährung - Laichverhalten- Verzehr - u.v.m. Ein außergewöhnlicher Bildband.
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Klappentext
Von der Regenbogenforelle (salmo gairdneri) zum grauen Knurrhahn (trigla gurnadus), vom Seehecht des Mittelmeeres (merlucciidae) zum Kajiki oder A u (makaira migicans), den man an den Küsten Hawaiis fangen und essen kann: Die Speisefische dieser Welt ob Meerestiere oder Süßwasserbewohner , in diesem Band sind sie porträtiert in einzigartigen Zeichnungen, die ihre Farbenpracht zum Leuchten bringen. Ihre Namen in verschiedenen Sprachen und ichthyologischen Bezeichnungen sowie Kurzinformationen zu Vorkommen und Fanggebieten machen dieses handliche Kompendium auch zu einem kulinarischen Führer durch die Gewässer der Welt.Bibliografische Angaben
2011, 200 Seiten, 400 Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 23,5 x 23,7 cm, Gebunden, Deutsch ; Ullmann Publishing ; ISBN-10: 3833159626 ; ISBN-13: 9783833159626
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