Das Selbstversorger-Kochbuch

Mit grüner Frische durchs Jahr!
- 110 Rezepte nach Jahreszeit sortiert
- Alle Angaben für 4 Personen
- Tipps für Anbau, Konservierung und Lagerung
- Wildkräuterklöße
- Forellenfilet auf Mangold
- Himbeersorbet
- u.v.m.
160 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, Maße: 17,5 x 22,5 cm, Gebunden
Weltbild
ISBN-10: 3828914519
ISBN-13: 9783828914513
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ISBN-10: 3828914519ISBN-13: 9783828914513
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Leider hatte ich erst später bemerkt, dass das Buch sehr viele Fehler enthält. Und daher finde ich den Weltbild-Vorteilspreis von 9,99 Euro zu teuer.
Einige gefundene Fehler:
- Das Zutatenregister gibt an, dass Rezepte mit Kürbis auf Seite 107 und 115 stehen, jedoch enthalten die Rezepte auf der angegebenen Seite keinen Kürbis. Nach einiger Suche, habe ich ein Kürbis-Rezept auf Seite 97 gefunden. Wo das andere Kürbisrezept steht (falls es eines gibt), weiß ich bisher noch nicht :o(
- In Rezepten (z.B. Stachelbeermousse, S. 76) steht, dass man Eiweiß steif schlagen muss, jedoch stehen in der dazugehörigen Zutatenliste keine Eier, und man weiß daher nicht wie viele Eier man für das Rezept benötigt :o(
Liebe Grüße Frau K.