Lipids, Lipophilic Components and Essential Oils from Plant Sources (eBook / PDF)

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This is an extensive collection of data on lipids and essential oils that can be extracted from some 3,000 plant species, arranged by broad family groups. Detailed information is provided on the usable parts of the plant, e.g., stem, leaves, fruit or seeds.

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2012, 992 Seiten, Englisch

Springer, London

ISBN-10: 0857293230
ISBN-13: 9780857293237

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Autoren-Porträt

Editor-in-Chief: Shakhnoza S Azimova Volume Editor: Anna I Glushenkova Managing Editor: Valentina I Vinogradova All at the Yunusov Institute of Plant Substances, Tashkent, Uzbekistan

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