Lafers Kürbisküche

Johann Lafer

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Eine runde Sache: Kürbis-Schlemmereien

Starkoch Johann Lafer präsentiert seine leckersten und feinsten Kürbisrezepte
Von Kürbis-Pesto über Seeteufel-Kürbis-Lasagne bis zu...

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95 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, Maße: 21,6 x 26,7 cm, Gebunden

Weltbild

ISBN-10: 3828914578
ISBN-13: 9783828914575

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Produkt-Beschreibung zu: Lafers Kürbisküche

Eine runde Sache: Kürbis-Schlemmereien

Starkoch Johann Lafer präsentiert seine leckersten und feinsten Kürbisrezepte
Von Kürbis-Pesto über Seeteufel-Kürbis-Lasagne bis zu Kürbis-Amaretti-Soufflés

Jetzt haben sie wieder Saison! Kürbisse sind vielseitig, äußerst bekömmlich und unkompliziert. Ob als Vorspeise, Salat, Hauptgericht oder Dessert: Kürbis-Kreationen sind kulinarische Highlights - wenn sie aus Johann Lafers Küchenstudio stammen. Probieren Sie doch einmal überbackene Kürbis-Nudel-Schnecken oder Kürbis-Gnocchi in Salbei-Speck-Butter.

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Susanne B., Wittmund, 22.11.2011

Schönes Buch, die Rezepte kann man gut nachkochen, einige sind für mich
nicht geeignet, da ich Vegetarier bin, aber da kann man improvisieren. Hier wird
von Herrn Lafer gezeigt was man alles mit Kürbis zaubern kann, klasse