Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger, Eva-Maria Dreyer, Pflanzen

Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger

Wildkräuter sammeln - aber richtig

Eva-Maria Dreyer

Ähnlich wie bei den Pilzen besteht auch beim Sammeln von Pflanzen und Früchten die Gefahr einer Verwechslung mit giftigen und nicht genießbaren Doppelgängern. So gibt es jedes Frühjahr immer wieder Meldungen gefährlicher Verwechslungen des Bärlauchs mit dem Maiglöckchen. Die direkte Gegenüberstellung im Buch schließt Risiken beim Sammeln aus.

2011, 144 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, mit zahlreichen Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 10,7 x 18 cm, Kartoniert (TB), Deutsch

Kosmos (Franckh-Kosmos)

ISBN-10: 3440126234
ISBN-13: 9783440126233

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Rezension zu: Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger

"Kurz: ein perfekter Begleiter für die Jackentasche." -- Outdoor, 10/11

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Autoren-Porträt von Eva-Maria Dreyer:

Dr. Eva-Maria Dreyer studierte Biologie. Sie hat sich auf die Botanik spezialisiert und in diesem Gebiet promoviert.

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