Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen

Mehr als 1000 Pflanzen

STEFFEN GUIDO FLEISCHHAUER

8 Kundenkommentare

Köstlichkeiten aus dem Wildgarten

1.000 essbare Wildpflanzen in genauen Porträts
Vom Ackerfrauenmantel bis zum Wald-Ziest
Mit 300 Farbfotos

Bei Naturfreunden sind essbare... mehr

220 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, Maße: 12,5 x 20 cm, Taschenbuch

Weltbild

ISBN-10: 3828934668
ISBN-13: 9783828934665

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Produkt-Beschreibung zu: Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen

Köstlichkeiten aus dem Wildgarten

1.000 essbare Wildpflanzen in genauen Porträts
Vom Ackerfrauenmantel bis zum Wald-Ziest
Mit 300 Farbfotos

Bei Naturfreunden sind essbare Wildpflanzen voll im Trend. Anschaulich mit allen relevanten Infos werden hier die 1.000 wichtigsten mitteleuropäischen Arten vorgestellt: Erntezeit, Genussqualität, Verwendung in der Küche u.v.m.

300 herausragende Arten je mit Farbfoto!

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Christine O., 27232 Sulingen, 20.03.2012

Es ist ein schönes Buch. Der Autor hat ein einfaches, übersichtliches System gewählt, damit schnell zu erkennen ist, dass und was an einer Pflanze essbar ist. Eine Prima Hilfe für den Alltag!
Es gibt sehr viele schöne Fotos zu den Pflanzen. Allerdings habe ich ein Problem, sie danach zu erkennen, denn die Fotos sind im schönsten Blühstadium gemacht. Das Blatt ist oft nicht spezifisch zu erkennen, auch seltenst die einzelne Blüte. Und viele Pflanzen, die wir verspeisen können, tragen ja schon längst vor der Blüte die geunden Blätter.
Einfach mal schauen, was erkannt wird und bei Unsicherheit doch noch lieber eine andere Quelle hinzuziehen.
Ich halte es für zweifelhaft, ob der Hinweis auf dem Deckblatt ausreicht, dass die Rinde nicht am lebenden BAum entfernt werden darf. Lesen alle dieses Glossar, wenn sie in den einzelnen Seiten des Buches stöbern? Dieser Hinweis müsste zum Symbol.