Heissgeliebtes Backen, Annemarie Wildeisen, Florina Manz, Backen

Heissgeliebtes Backen

130 Rezepte süß und pikant

1 Kundenkommentar

2011, 263 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 21 x 28 cm, Gebunden, Deutsch
Fotos: Andreas Fahrni

AZ Fachverlage

ISBN-10: 3038006084
ISBN-13: 9783038006084

Weitere Bilder - bitte klicken:

Kunden interessierten sich auch für folgende Produkte:

Dr. Oetker KühlschranktortenDr. Oetker - Unsere besten BackrezepteBackenPanini Starter-Paket zur UEFA EURO 2012 TM1000 BackideenDr. Oetker - BlitztortenDr. Oetker Obstkuchen-Set, 3-in-1Ein Moment fürs LebenDas große BackbuchBravo Hits Vol. 77 (CD)

Produkt-Beschreibung zu: Heissgeliebtes Backen

Zum Brunch selbstgebackene Speck-Mandel-Brötchen mit Sauerrahm? Fürs Familienfest eine Schokoladenmousse-Torte? Und wie war noch das Grundrezept für einen Brandteig?

Bestsellerautorin Annemarie Wildeisen und ihre Tochter Florina Manz, gelernte Köchin und Pâtissière, stellen in ihrem lange erwarteten neuen Backbuch eine Vielzahl ihrer Lieblingsrezepte vor: Klassiker und Festtagsgebäck, die schönsten Früchtekuchen, Torten, Feines zum Tee und Kaffee, traditionelle wie auch ganz neue Guetzli, und natürlich fehlt weder pikantes Gebäck noch knuspriges Brot. Die wichtigsten Grundzubereitungen werden ausführlich und genau erklärt und mit Schritt-für-Schritt-Aufnahmen illustriert.

Alle detailgenau beschriebenen Rezepte sind grosszügig bebildert. Persönliche Tipps und Tricks der beiden Autorinnen zu jedem Rezept sorgen für perfektes Gelingen.

nach oben

Nutzen Sie unsere kundenfreundlichen Filial-Öffnungszeiten! Diesen Artikel liefern
wir Ihnen auch versandkostenfrei zur Abholung in Ihre Weltbild-Filiale. Filialfinder

Autoren-Porträt von Annemarie Wildeisen, Florina Manz:

Annemarie Wildeisen Journalistin, Kochlehrerin und Hausfrau. Sie ist Chefredaktorin der bekannten Kochzeitschrift »Kochen«, leitet eine Privatkochschule in Bern und ist in einer täglichen Kochsendung in verschiedenen Privatfernsehstationen der Schweiz zu sehen. Viele ihrer Kochbücher sind Bestseller.Florina Manz ist gelernte Köchin und Konditorin. Nach mehreren Saisons bei Roland Jöhri im Restaurant Talvo, zuerst als Köchin, zuletzt als Chef-P
tissière, eröffnete sie 2002 ihr eigenes ...

mehr ...

Wollen Sie über Neuerscheinungen des Autors per E-Mail informiert werden?
Melden Sie sich beim Autorenalarm an.

nach oben

Häufige Suchanfragen zu: Heissgeliebtes Backen

dessert

Empfehlen Sie diesen Artikel weiter:

"Heissgeliebtes Backen" weiterempfehlen

Das meinen unsere Kunden zu: Heissgeliebtes Backen

1 Kundenkommentar (Durchschnitt: ausgezeichnet)

ausgezeichnet:

(1)

sehr gut:

(0)

gut:

(0)

weniger gut:

(0)

schlecht:

(0)

Schreiben Sie einen Kommentar zu "Heissgeliebtes Backen" und nutzen Sie die Gewinnchance zum "Kommentar des Monats".

Kommentar verfassen

Matthias A., Frankfurt am Main, 05.02.2012

„Heißgeliebtes Backen“ ist nicht nur eine Rezeptsammlung von Leckereien wie „Baisergebäck“, „Calzone“ bis hin zu „Honiglebkuchen“, sondern ein ultimatives Nachschlagewerk der bekanntesten Backrezepte, die man kennen sollte.
Was meines Erachtens, auch in Bezug auf die „Backlaien“ unter uns, gut gelungen ist, ist das für die Grundhandgriffe oder Grundteige in den einzelnen Kategorien, zu Beginn gut verständliche, illustrierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen abgedruckt sind. Mit diesen kann man schnell und leicht die vorgestellten Techniken rund ums Backen erlernen und in die Materie einsteigen. Jedes Rezept wird zusätzlich mit einem persönlichen Tipp der beiden Köchinnen ergänzt, abgerundet und verleiht dadurch den einzelnen Rezepten eine ganz besondere Note.Wer nach einem grundsoliden und vielfältigen Backbuch mit vielen Standardgerichten sucht, wird mit diesem Werk zufrieden sein.