Lebkuchen selbst gebacken

Mit Lebkuchenhaus

Gabriele Redden

Lebkuchen aus der eigenen Backstube

Die besten Leb- und Gewürzkuchenrezepte, die alle leicht gelingen: von Klassikern wie Elisenlebkuchen über Pfeffernüsse und Aachener Printen bis zu Honigküchlein.

Mit Wissenswertem über die Geschichte des Lebkuchens.

2011, 96 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, Maße: 21,5 x 26,5 cm, Gebunden, Deutsch

Bassermann

ISBN-10: 380942854X
ISBN-13: 9783809428541

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Klappentext zu: Lebkuchen selbst gebacken

Feinste Lebkuchen einfach selber backen
In diesem Buch finden Sie Rezepte für die besten Leb- und Gewürzkuchen, die alle leicht gelingen. Denn die Rezepte bieten so genaue Anleitungen, dass das Nachbacken dieser weihnachtlichen Spezialität sicher gelingt.

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Autoren-Porträt von Gabriele Redden:

Gabriele Redden hat in Deutschland und in den USA Germanistik studiert und war Lektorin in einem großen deutschen Buchverlag. Anschließend arbeitete sie als Textchefin bei bekannten Zeitschriften. Heute ist sie freie Journalistin, Übersetzerin und Autorin von Kochbüchern, dabei hat sie sich vor allem auf traditionelle Themen spezialisiert.

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Richter, halle, 22.11.2011

nicht schlecht,nur ein bisschen verwirrend...teilweise sind Zutaten aufgelistet die in der Zuberetung nicht auftauchen.wohin damit bzw wann zum Teig geben?