Feine Kuchenpralinen, mit Formen

Süße Backideen für kleine Gugelhupfe

Chalwa Heigl

24 Kundenkommentare

Glück kann ein kleiner Kuchen sein!

Feine Rezepte für Mini-Gugelhupfe
Set mit Buch und Silikonbackform für 18 Gugl
Mit wunderschönen Fotos

Manchmal kann klein so groß... mehr

2011, 3. Auflage, 64 Seiten, 20 Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 21 x 21,1 cm, Gebunden, Deutsch

Südwest-Verlag

ISBN-10: 3517087459
ISBN-13: 9783517087450

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Produkt-Beschreibung zu: Feine Kuchenpralinen, mit Formen

Glück kann ein kleiner Kuchen sein!

Feine Rezepte für Mini-Gugelhupfe
Set mit Buch und Silikonbackform für 18 Gugl
Mit wunderschönen Fotos

Manchmal kann klein so groß sein. Das beweist der Gugl: eine wunderbare Freude zwischen Praline und Kuchen. Ein Mini-Gugelhupf sozusagen. Klein, originell und soo lecker! Und er macht sich bestens auf jeder Kaffeetafel. Die Erfinderin Chalwa Heigl verrät in ihrem ersten Backbuch zahlreiche tolle Rezepte für die kleinen Köstlichkeiten.

Haselnuss-Gugl
Zwetschge-Karamell-Gugl
Schoko-Feige-Gugl
Himbeer Kokos-Gugl
Apfel-Zitrone-Gugl
u.a.

Und das Beste: Zum Buch gibt es eine Silikon-Backform für 18 Gugl. Also, ab in die Backstube!

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Klappentext zu: Feine Kuchenpralinen, mit Formen

Köstliche Kuchen - klein wie Pralinen
Originell und neu: kleine Kuchenpralinen statt großer Torten. Mit diesem einzigartigen Set, bestehend aus Buch und kleinen Silikon-Backformen, lassen sich kleine Gugelhupfe ganz einfach zu Hause backen. Das Buch bietet Rezepte für klassische Kuchen, fruchtige Variationen und Aromatisches rund ums Jahr. Dazu gibt es verlockende Ideen für süße Saucen oder köstliche Beilagen, die aus den Kuchenpralinen wunderbare Desserts machen.

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Autoren-Porträt von Chalwa Heigl:

Chalwa Heigl entdeckte, dass zwischen Praline und Kuchen Platz für einen neuen, riesigen Genuss ist und hat den kleinen Gugl erfunden. So hat Chalwa zum ersten Mal etwas verkleinert, denn vor dem kleinen Glück machte sie in ihrer PR- und Eventagentur andere Marken groß.

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Willie, Halle/Saale, 29.01.2012

Die Kuchenpralinen sind ein herrlicher Gag für den Kaffetisch. Da ich nicht alles zur Hand hatte , mußte ich improvisieren. Statt Creme Fraiche nahm ich Doppelrahmfrischkäse, statt Kirschwasser z.B. Rum. Es hat alles gut geklappt, die kleinen Dinger schmecken gut. Die angegebene Menge reicht einwandfrei für die 18 Förmchen. Bin zufrieden und meinen Gästen hat es geschmeckt.
Kleiner Hinweis: Silikonformen müssen nicht gebuttert und bemehlt werden, mit kaltem Wasser ausspülen und dann den Teig hineingeben -- das war´s.

ja | nein

11 von 11

Pralinchen, Deutschland, 11.01.2012

Ich kann das Set nur empfehlen, auch die Rezepte, wo ich KEIN Fingerspitzengefühl brauchte. Alles ist bestens gelungen. Man kann auch prima Schokolade schmelzen und sie in den Förmchen erkalten lassen. Kommt super an. Rezepte sind teilweise aufwendig, aber es gibt auch einfache; es ist also für jeden etwas dabei. Man kann ja auch mal kreativ sein und ausprobieren...

ja | nein

3 von 3

Martina K., Glückstadt, 13.03.2012

Nicht wirklich überzeugend. Habe gleich das Rezept mit Daim Bonbons ausprobiert. Habe mich genau an die vorgegebene Backzeit gehalten ( ehr noch eine Min. weniger) und muss sagen die kleinen Kuchen waren einfach nur trocken.
Habe danach noch zwei andere Rezepte ausprobiert aber die waren auch nicht besser.. Schade.Bei mir wird das Backbuch ganz hinten im Küchenschrank verschwinden.

ja | nein

6 von 6

ramona, crailsheim, 11.01.2012

gaaaaaaaaaaaanz lecker, hab schon fast alle durch, sind super mitbringsel, die man dann zusammen verdrücken kann ! ist für jeden geschmack etwas dabei !

ja | nein

3 von 3

Cornelia S., 78479 Insel Reichenau, 12.12.2011

Die Rezepte dieses Buches sind meiner Meinung nach nie getestet worden. Ich habe
7 verschiedene ausprobiert , das Ergebnis:
- Rezepte mit Obst werden "gummi-artig"
- andere Rezepte haben für weit mehr als 18 Gugl's berechnet
- bei Einhalten der Backzeit, werden Gugl's ohne Obst "staubtrocken"
würde das Buch wirklich gerne an die Autorin zurückgeben - vielleicht hätte sie auch Tipps!

ja | nein

13 von 14

Nicole H., Moosinning, 16.11.2011

Ein super Buch mit tollen Rezepten und einer tollen Backform dazu.freue mich schon lauter kleine Kuchenpralienen zu Weihnachten zu verschenken.

ja | nein

2 von 2

A., Deutschland, 05.01.2012

Als ich das Buch bekam habe ich direkt zwei Rezepte rausgesucht, die mich ansprachen und diese ausprobiert. Zuerste machte ich mich an die Gugl Möhre Nuss! Laut dem Buch müsste ich hier 200g Puderzucker zu 35g Mehl, 70g Möhren und 70g Nüsse geben (Also mehr als insgesamt an anderen Zutaten zusammen).
Da das unrealistisch klang habe ich statt der 200g einfach 20g genommen (und mir dabei gesagt: ein Druckfehler, eine Null zu viel). Als sie fertig waren: Sehr starker Zimt-Geschmack, kein Möhrengeschmack, gar nicht süß! Ich glaube 50 - 70g Zucker wären ideal gewesen.

Nach diesem Misserfolg rappelte ich mich auf und versuchte es mit den Käse-Gugl. Zutatenmengen schienen realistisch, doch blieb, nachdem ich die Formen ganz voll gefüllt hatte noch viel Teig übrig! Die Gugl schmekten ähnlich einem cheese cake nur für meinen Geschmack würde dem Rezept etwas mehr Zucker nicht schaden.

ja | nein

5 von 7

T., Ahrensburg, 25.03.2012

Tolle Rezeptideen. Silikonform ist von guter Qualität. Backprobe hat super funktioniert. Danke!

ja | nein

1 von 1

Dascha, Hannover, 13.11.2011

DieSüßigkeit Chalwa ist nicht das gleiche wie türkischer Honig, wie es die Autorin behauptet. Ansonsten sehen die Kuchenpralinen sehr schön aus , schmecken auch gut, allerdings ist da viel Fingerspitzengefühl gefragt.

ja | nein

6 von 9

L., Berlin, 22.03.2012

Bestellung wurde sehr schnell zugesand und entspricht voll und ganz der Beschreibung zum Artikel. Sehr guter Service beim Weltbild-Verlag.

ja | nein

1 von 2

N. M., Dietenheim, 05.03.2012

Super Backform! Bin total begeistert.

ja | nein

1 von 2

Ingrid B., Baden-Württemberg, 16.05.2012

Super Rezepte, klare Auflistung der Zutaten in der Reihenfolge der Verwendung, sehr genaue Angaben zu Backzeiten. Schade nur, dass die Backform nicht für die gesamte Teigmenge ausreicht (trotz kleinen Mengen gibt es grundsätzlich Teig für zwei Formen). Ich werde mir jedenfalls noch eine zweite Form besorgen. Die Kuchenpralinen schmecken nicht nur super lecker, sondern sind auch immer ein echter Augenschmaus. Übrigens: Ich fette die Formen nicht aus sondern spüle sie nur mit kaltem Wasser kurz ab und fülle den Teig ein. Funktioniert prima und die Kuchen fallen nahezu von alleine aus der Form.

ja | nein

Ernestine J., Flandorf, 09.05.2012

Habe mir das Buch Feine Kuchenpralinen mit Formen vor einiger Zeit gekauft, bin jedoch von den Formen sehr enttäuscht, die kleinen Gugelhupfe sehen nicht aus wie ein Gugelhupf.
Ich verwende die Formen nun für Pudding und Gelees.
Doch das Backbuch ist ganz super, ich habe einige kleine Backformen und hier eignen sich die Rezepte ganz vorzüglich.

Wertung für das Backbuch Feine Kuchenpralinen: ausgezeichnet, jedoch für die Formen weniger gut.

ja | nein

Sabrina S., St. Georgen im Attergau, 12.04.2012

Von der Idee der Kuchenpralinen bin ich begeistert, leider von der Durchführung enttäuscht. Ich finde eine normale Backform wäre besser als die Silikonbackform, da man diese genauso einfetten und stauben muss, echt aufwändig die kleinen Formen zu buttern und stauben!

ja | nein

R.-S., Nienstädt, 17.04.2012

Eine super Sache. Auch als kleines Geschenk sehr ausgefallen.

ja | nein

B. R., Delmenhorst, 16.04.2012

Schöne Anregungen im Buch. Die Förmchen lassen sich gut handhaben, und die "Gugls"
sehen witzig aus.

ja | nein

Margit R., Marchtrenk, 16.04.2012

Habe drei Rezepte ausprobiert - erntete viel Lob von meinen Gästen! Die Maße stimmen 100%ig für die Förmchen.

ja | nein

Tanja B., Schönau, 19.04.2012

Gelingen super und sehen putzig aus, ein Hingucker

ja | nein

0 von 1

Natascha, Goslar, 17.05.2012

Ich bin von den Kleinen Kuchenpralinen richtig begeistert. Klein lecker und die Form ist sehr gut verarbeitet.
Die Form will ich nicht mehr missen !!

ja | nein

Susanne, Kirchardt, 18.04.2012

Habe ein Rezept probiert und war enttäuscht. Die Minikuchen waren hart und sehr trocken. Außerdem war der Teig fest und lies sich fast nicht mit dem Spritzbeutel in die Form spritzen. Wenig empfehlenswert.

ja | nein

Ev, potsdam, 16.04.2012

Ostern ausprobiert, lecker, lecker, und erstaunlicherweise haben sich die Küchlein lösen lassen.

ja | nein

chris, g., Münster, 12.04.2012

total geil......................

ja | nein

0 von 1

Birgit H., Herzberg, 14.04.2012

Sind ja schöne und leckere Rezepte ,die Form ist nur etwas klein nun für Praline zwar richtig aber das einfüllen ,das Einfetten schon etwas schwierig ,aber trotzallem waren sie lecker Danke

ja | nein