ARD Buffet, Speisekarte Deutschland

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2011, 200 Seiten, Maße: 20 x 26 cm, Gebunden, Deutsch

Zabert Sandmann ISBN-10: 3898833119
ISBN-13: 9783898833110

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Produkt-Beschreibung zu: ARD Buffet, Speisekarte Deutschland

Currywurst, Rheinischer Sauerbraten und Dampfnudel mit Vanillesauce - jeder kennt die Klassiker der deutschen Küche. Im Rahmen eines bundesweiten Internet-Votings konnten die Zuschauer der erfolgreichen Fernsehsendung 'ARD-Buffet' die Lieblingsgerichte für ihre jeweilige Region auswählen. Erstmalig haben somit die deutschen Hobbyköche entschieden, welche Rezepte in einem Buch versammelt werden.

Den Kern des Buchs bilden die ca. 90 beliebtesten Rezepte Deutschlands, die mit einer emotionalen Bildsprache die faszinierende kulinarische Vielfalt der Regionen zeigen. Zu den Rezepten gibt es Wissenswertes (z.B. historische Anekdoten, Hinweise zum Thema Regionalität und Saisonalität) sowie Tipps und Tricks der hochkarätigen ARD-Buffet-Köche Jörg Sackmann, Jacqueline Amirfallah, Karlheinz Hauser, Vincent Klink, Otto Koch und Michael Kempf. Die Gerichte sind klassisch in Vorspeisen & kleine Gerichte, Suppen & Eintöpfe, Fisch, Schwein & Lamm, Kalb & Rind, Geflügel & Wild, Kartoffeln, Gemüse, Süßes & Gebäck unterteilt. Auch detaillierte Warenkunden und anschauliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen dürfen nicht fehlen. Kurzporträts der ARD-Buffet-Köche und kulinarische Steckbriefe der Bundesländer runden das Buch ab.g 'ARD-Buffet' die Lieblingsgerichte für ihre jeweilige Region auswählen. Erstmalig haben somit die deutschen Hobbyköche entschieden, welche Rezepte in einem Buch versammelt werden.

Den Kern des Buchs bilden die ca. 90 beliebtesten Rezepte Deutschlands, die mit einer emotionalen Bildsprache die faszinierende kulinarische Vielfalt der Regionen zeigen. Zu den Rezepten gibt es Wissenswertes (z.B. historische Anekdoten, Hinweise zum Thema Regionalität und Saisonalität) sowie Tipps und Tricks der hochkarätigen ARD-Buffet-Köche Jörg Sackmann, Jacqueline Amirfallah, Karlheinz Hauser, Vincent Klink, Otto Koch und Michael Kempf. Die Gerichte sind klassisch in Vorspeisen & kleine Gerichte, Suppen & Eintöpfe, Fisch, Schwein & Lamm, Kalb & Rind, Geflügel & Wild, Kartoffeln, Gemüse, Süßes & Ge

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Autoren-Porträt

Das TV-Format "ARD Buffet" wird von montags bis freitags um 12.15 Uhr im Ersten ausgestrahlt. Mit täglich über 1,2 Mio. Zuschauern (14 % Marktanteil) ist die Sendung das erfolgreichste Ratgeberformat im deutschen Fernsehen.

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