Das Kochgesetzbuch

Die Grundregeln erfolgreichen Kochens

Christian Rach

17 Kundenkommentare

Der Klassiker - Kochgesetze à la Rach

319 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, Maße: 18 x 26 cm, Hochwertige Broschur

Edel Germany GmbH

ISBN-10: 3828914837
ISBN-13: 9783828914834

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Produkt-Beschreibung zu: Das Kochgesetzbuch

Der Klassiker - Kochgesetze à la Rach

Im Januar startete die neueste Staffel von Christian Rachs "Restaurant-Tester"- mit diesem Buch können Sie kochen wie der Sternekoch!

Wie ein Krustenbraten besonders knusprig wird und wie sich die Zutaten für eine Vinaigrette am besten verbinden: Der erfolgreiche Sternekoch Christian Rach weiß, wo es in der Küche langgeht. Seine Devise: Kochen ist einfach und macht Spaß. Anhand von 10 augenzwinkernd konzipierten Koch-Geboten erklärt Rach alle Grundtechniken für erfolgreiches Kochen. Dabei gilt vor allem: Nur alles nicht zu verbissen sehen.

Mit vielen Tipps und über 140 Rezepten. Kochen leicht gemacht!

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Michael B., Lingen, 02.01.2012

Hier kann man sich jede Menge Anregungen holen und dabei auch etwas lernen. Sehr gute Illustrationen der Gerichte, die beim Anschauen schon Appetit machen und beim Umsetzen noch mehr. Von Christian Rach sehr gut zusammengestellt.

ja | nein

5 von 5

G., Steinebach, 06.01.2012

Das Buch ist leicht und klar verständlich. Gut strukturiert, und wer Christian Rach mag, dem ist es ein absolutes Muss !!!!

ja | nein

3 von 3

Rita B., 99425 Weimar, 27.12.2011

Ein tolles Buch. Ich habe es gleich noch einmal bestellt.
Es ist einfach und verständlich geschrieben und gut nach zu kochen.
Besonders die Kochgesetze helfen für ein gutes Gelingen.

ja | nein

4 von 4

Helmut E., Meppen, 11.01.2012

Ich habe das Buch zu Weihnachten verschenkt - die Beschenkte hat an diesem Abend kaum noch mit mir geredet!
Sie hatte "ihre Nase nur noch in dem Buch".

ja | nein

1 von 1

S.Hebecker, Erfurt, 19.12.2011

Christian Rach bringt es auf den Punkt. So wird kochen leicht gemacht, selbst für ungeübte Hobbyköche.einfach genial.

ja | nein

1 von 1

Christina G., Heilbronn, 23.12.2011

Die Rezepte sind leicht zu nachkochen und gelingen sehr gut. Ich habe u.a. die Brownies nachgemacht und das Ergebnis war beeindruckend.
Die Kochgesetzte sind allerdings eher Tipps für die Rezepte.

ja | nein

1 von 1

Holger L., Sylt - OT Morsum, 17.12.2011

Meine Frau ist der absolute Christian Rach Fan.
Ich mag seine Art auch sehr gern und mir gefallen seine Tipps.
Ich bin gespannt, ob Christian Rach es auch via Buch schafft, das
Kochverhalten meiner Frau zu ändern.
Die Zeit wird es zeigen.
Auf den ersten Blick macht das Buch einen übersichtlichen und sehr
aufgeräumten Eindruck - und die Rezepte, in die ich schon einmal reingeschnuppert
habe, machen Lust auf mehr !!!

ja | nein

1 von 2

Hermann E., 66482 Zweibrücken, 26.12.2011

Als Kochbuchfan und Hobbykoch habe ich mir einiges mehr von Herrn Rach erwartet. Viele der Rezepte bieten nichts neues und die meisten der sogenannten Kochgesetzte müsste ein einigermaßen versierter Hobbykoch sowieso schon immer berücksichtigen.
Es gibt bessere Bücher.
Schade für Herrn Rach, den ich ansonsten als Koch eigentlich ganz gerne mag.

ja | nein

3 von 6

G. K., Jülich, 02.01.2012

Hatte mir etwas anderes darunter vorgestellt.
Habe es dann meiner Tochter geschenkt.

ja | nein

1 von 3

Thomas H., Riesa, 12.12.2011

Hier hatte ich eigentlich erwartet, dass klarerre Kochregeln aufgezeigt werden und mit Kochirrtümern sich auseinandergesetzt wird.

ja | nein

1 von 3

Gerhardt, Eberswalde, 06.01.2012

Das Buch ist gut, aber nicht genau das was ich eigentlich erwartet hatte. Hier werden Grundprinzipien der Verarbeitung sehr gut erklärt und Beispiele angeführt. Grundsätze des Kochens - was sollte mit was kombiniert werden - werden als Wissen schon vorausgesetzt..
Alles in allem trotzdem empfehlenswert

ja | nein

Petra F., Nürnberg, 09.03.2012

ist ein tolles Buch, gute Rezepte zum nachkochen
sehr gut

ja | nein

Andrea, Bovenden, 28.02.2012

Ein Super Buch für alle Rach Fans.
Tolle Rezepte und Tips.
Von jedem etwas dabei.
Ich habe es nicht bereut dieses Buch gekauft zu haben.

ja | nein

Gisela W., Heitersheim, 27.12.2011

Dieses Buch ist wunderbar geschrieben, nicht so tot ernst. Es enthält tolle Tipps. Mir gefällt es sehr gut.

ja | nein

Sandra, Rodgau, 18.04.2012

sehr toll! Die Beschenkte hat sich sehr gefreut!

ja | nein

n.t., bremen, 29.12.2011

nach meiner Meinung, ein gelungenes Buch

ja | nein

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ABdesign, 74523 SHA, 26.12.2011

Hallo,
Habe das Buch ungeöffnet verschenkt (an Hobbykoch) sein Kommentar zum Geschenk war äußerst positiv mir gegenüber-und er lebt noch :-)
Grüsse aus SHA

ja | nein

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