glutenfrei & vegetarisch, Birgit Wäschenbach, Renate Kerner, Leichte Küche

glutenfrei & vegetarisch

Kochen und Backen

2011, 143 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 19,5 x 21,1 cm, Kartoniert (TB), Deutsch

Verlag Neue Dimensionen ISBN-10: 394158068X
ISBN-13: 9783941580688

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Produkt-Beschreibung zu: glutenfrei & vegetarisch

Glutenfrei zu kochen ist verblüffend abwechslungsreich. Und diese Küche schmeckt nach mehr. Klar, dass ein Kochbuch allein da nicht reicht, um all ihre Facetten vorzustellen. Als ideale Ergänzung zu Band 1 empfiehlt sich deshalb dieser zweite Band, der den Schwerpunkt auf die Hauptgerichte legt: Entdecken Sie, dass Zöliakie noch lange kein Grund sein muss, auf den Genuss knuspriger Pizza, pikanter Nudelsalate, leckerer Tartes und anderer Köstlichkeiten zu verzichten. Auch hier macht es die bewährte Einkaufshilfe zu einem wahren Vergnügen, glutenfrei zu kochen. Gönnen Sie sich dieses Plus an Lebensqualität und finden Sie endlich wieder so richtig Geschmack am Leben!

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Autoren-Porträt von Birgit Wäschenbach, Renate Kerner:

Birgit Wäschenbach: Gesunde Ernährung war schon früh Birgit Wäschenbachs Thema: Sie ist nicht nur auf einem Bauernhof aufgewachsen, sondern hat auch in einen Milchbetrieb eingeheiratet. Als junge Frau hatte sie mit Allergien zu kämpfen, die erst verschwanden, als sie ihre Ernährung und Lebenseinstellung konsequent umstellte. Renate Kerner: Sie ist selbst von Zöliakie betroffen und lebt seit ihrer Diagnose glutenfrei. Sie ist der Meinung, dass die glutenfreien Getreidesorten ...

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