Altes Gartenwissen

Klappentext

"Von Bohnen und Erbsen gab es im 19. Jahrhundert eine fast unübersehbare Menge an Spielarten, jede Gegend hatte so ziemlich ihre eigenen Sorten, von denen wir heute kaum noch etwas wissen." Profitieren Sie vom Erfahrungsschatz aus mehreren Jahrhunderten praktischen Gärtnerns! Lernen Sie Wundermittel für den Garten kennen, genießen Sie alte Obstsorten, erfahren Sie, was es mit Herkuleskeulen und Schlangenknoblauch auf sich hat und wie man sich auch im Winter noch an aromatischen Köstlichkeiten aus dem Garten erfreuen kann. Mist- und Frühbeete aus dem 19. Jahrhundert. Bodenprobe: greifen, fühlen, schmecken. Perfekte Pflanzentreiberei. Vergessene Gemüsearten und Obstsorten. Kräuterschätze aus dem Garten. Leckere Marmeladen und Gelees. Altbewährtes Wissen für die moderne Gartenpraxis! Von professionellen und passionierten Gärtnern vergangener Zeiten für uns aufgeschrieben.