Bewertungen zu Wiederentdeckt: Die Schätze aus Omas Backbuch

Vor vielen Wochen gab es den Aufruf von Rosenmehl, alte Backrezepte einzusenden, wenn möglich, original handgeschrieben, die dann als Backbuch, veröffentlicht werden sollen.
Und da hab ich es zutiefst bedauert, dass ich keine überlieferten Rezepte von Oma und Mama bekommen habe. Ich wusste, sobald das Buch herausgegeben wird, werde ich es kaufen.
Vorgestern bei Weltbild bestellt und schon hab ich den ersten Kuchen im Ofen.
Das Buch ist ganz, ganz toll. Wunderschöne Originalabdrucke von den Rezepten mit der entsprechenden Oma/Mama, tolle neue Fotos von der Rosenmehlredaktion, die gleich Lust auf Backen machen.
Das Buch ist toll gegliedert, die Rezepte leicht verständlich und gut nachzubacken.
Sehr süß finde ich, dass da die Fettflecken auf den handgeschriebenen Notizen nicht wegretuschiert worden sind und ich bin sicher, da werden noch viele echte Fettflecken von uns dazu kommen werden:)

....Die Schätze aus Omas Backbuch....ist ein Buch das ich sehr gerne weiter empfehle......Alles sehr gut beschrieben u. leicht zum Nachbacken.....
Würde es als Weihnachtsgeschenk raten!!!!

Ein absolut empfehlenswertes Buch über die Backkunst unserer Großmütter. Die Rezepturen sind einfach und verständlich erklärt und die Backwaren können auch vom Laien ordentlich und ansehlich hergestellt werden.
Darum: "sehr empfehlenswert!!!"

Als Hobbykoch/Bäcker bin ich auch leidenschaftlicher Sammler von Backbüchern.
Dieses Buch gehört zu den Besten das ich je gekauft habe, weil dieses Buch einfach authentisch ist.
Es sind nicht zuletzt auch die Bilder der Rezeptgeber die den Eindruck vermitteln, dass hier ehrliche Leute ihre Rezepte veröffentlichen. Und das nicht aus kommerziellen Gründen wie beide den Fernsehköchen. Diese Frauen haben versucht in schwierigen Zeit mit den damaligen Möglichkeiten ihren Familien etwas Besonders auf den Tisch zu bringen. Die Rezepte können leicht nach gebacken werden. Es werde nicht wie sonst üblich, dutzende von Produkten eines bestimmten Herstellers benötigt. Die meisten Zutaten hat man im Hause und man kann ohne lange Planungsphasen und kostspieligen Einkäufen ans Backen gehen.
Alle von mir ausprobierten Rezepte haben auf Anhieb geklappt.

Leckere, einfach zu backende Rezepte - gelingt sicher!!
Das Buch ist sehr einladend zum Schmökern und übersichtlich, durch die schönen Bilder anregend zum Nachbacken.

Tolles Buch, wirklich schöne Rezepte mit Zutaten die man als Grundausstattung daheim hat.
Sehr gut verarbeitet und ansprechend illustriert

Habe mir dieses Buch angeeignet,da ich immer auf der Jagd nach alten Rezepten bin.Wurde sofort nach Erhalt ausprobiert am Gugelhupf.Mein Mann ist der Vorkoster.Naja,man kann Ihn essen,aber es fehlt der Kick.Um ihn zu verfeinern,nehme ich nächstes mal etwas mehr Zucker und lege die Rosinen in Rum ein.Dann schmeckt er nicht so abgehagt.Bin selbst Bäcker und Konditor.Ansonsten gibt es über dieses Buch nichts zu meckern.Es ist auch für den Laien verständlich geschrieben.Viel Spaß beim probieren.

Sehr schön gestaltet, Rezepte regen zum nachbacken an!

Ein geniales Buch, als ich es durchgeblättert habe, meinte ich ein Bild meiner Mama zu sehen, aber sie ist es nicht, aber täuschend ähnlich. Ich werde dieses Buch irgendwann an meine Tochter weitergeben. Danke, dass es so etwas gibt. Ich habe auch viele Schätze von meiner leider schon verstorbenen Mama. Das Buch weckt viele Erinnerungen an sie.

Sehr schönes und sympathisches Backbuch voller Familienerinnerungen und Rezepte aus der "guten alten Zeit". Viele davon haben schon mehrere Generationen überdauert und sind heute noch so beliebt wie damals.
Jedes Rezept wurde auf einer Doppelseite sehr liebevoll gestaltet und lädt zum Durchblättern und Schmökern ein.
Außerdem ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Für alle Backbuch-Fans ein Muss!

Dieses Backbuch ist mit einer ganz großen Sorgfalt, um nicht Liebe zu sagen, gemacht !
Alle Rezepte sind mit einem Farbfoto des Backwerkes, aber auch mit einem Faksimile des handgeschriebenen Rezeptes mit dem Foto der Oma abgedruckt.
Ich glaube nicht, dass das ein Schmäh ist !
Die Zutaten nehmen keine Rücksicht auf den heutigen Ernährungstrend !
ÜPPIG ! Da wird an nichts gespart ! Eier, Butter, Schokolade, Nüsse, Marzipan, Marmelade, Mehl, Milch und Topfen. Aber mir ist kein Schlagobers untergekommen !? Wurscht ! Das schmeckt alles ! Hand drauf !

Das ist das schönste und beste Backbuch, was ich je besitze. Die Aufmachung und die
Rezepte, sowie die Bilder und auch kleine Schmunzelgeschichten von Früher sind einfach
im Gesamtwerk - PERFEKT- gelungen. Hier würde ich auch 10 Sterne vergeben, so
gut gefällt mir das Buch. Einfach ein ganz großes Loch an die Verfasser.

Schon beim durchblättern haben mich die Rezepte an früher erinnert. Ein Rezept haben wir in der Schule beim Kochunterricht gebacken. Freue mich schon darauf selbst einige auszuprobieren.

Das Backbuch ist sehr zu empfehlen, nicht nur zur Weihnachtszeit. Es sind die Rezepte sehr gut beschrieben und einfach zum Nachmachen. Habe schon einige ausprobiert, sehr sehr gut.

Ein ganz tolles Buch, wunderbare Rezepte - die machen Lust auf Backen. Für alle Schwierigkeitsstufen ist etwas dabei, auch als Geschenk super. Bin sehr zufrieden.

Super, Rezepte von der Kindheit

tolles backbuch mit leckeren rezepten

Sehr schönes Backbuch mit Rezepten die wirklich auch meine Oma benutzte.
Die Erinnerungen werden wieder wach und das Backen macht doppelt so viel Spaß.
Vielen Dank dafür.

Tolle alte Rezepte zum Ausprobieren, sehr vielfältig! ein schönes Weihnachtsgeschenk!!

Freue mich sehr, wirklich alte Rezepte aus meiner Kindheit, gebacken bei uns von Oma
und Mutti, in diesem Buch zu finden. Es sind auch viele Rezepte dabei die ich nicht
kenne und sicherlich auch nachmachen werde. Bin selbst schon 62 Jahre, hier wird man
beim Lesen fast wieder Kind. Ich habe von meiner Mutter, die leider im März verstorben ist,
noch einige handschriftliche (in deutscher Schrift) Rezepte. Da ja nochmals ein Buch
geschrieben werden soll werde ich einige davon einschicken.