Konditorei / Konditor

	Rudolf Biller Garnieren und Verzieren, inklusive 3 Garnierhilfen Beil.: Buntmesser, Kugelausstecher und Kanneliermesser 2009, Neuauflage, 110 Seiten, 175 farbige Abbildungen, Maße: 18,8 x 25,1 cm, Kartoniert (TB), Deutsch Bassermann	10.00 EUR	Best Nr. 4787847 sofort lieferbar
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	Josef Loderbauer, Hans Hager Konditor / Konditorin, Prüfungswissen handlungsorientiert Entwerfen und Zeichenen von Konditoreierzeugnissen. Warenwirtschaft, Produktonstechnik und Hygiene. Betriebwirtschaftliches Handeln, Wirtschaft und Sozialkunde 2013, 4., überarbeitete und erweiterte Auflage, VI, 393 Seiten, mit Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 14,6 x 21,1 cm, Kartoniert (TB), Deutsch Büchner, H.	26.80 EUR	Best Nr. 2384407 sofort lieferbar

	Helmut Nuding, Klaus Ulbrich, Wolfgang Wannenmacher Prüfungsbuch für Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei/Konditorei Fragen und Antworten für die Vorbereitung auf die Zwischenprüfung und Abschlussprüfung, zur Wiederholung, zum Nachschlagen. Mit Lernfeldkompass 2013, 7., überarb. Aufl., 536 Seiten, teilweise farbige Abbildungen, Maße: 11,8 x 18 cm, Taschenbuch, Deutsch Holland & Josenhans	22.40 EUR	Best Nr. 2656213 sofort lieferbar

	Konditormeister - Das Wissen in Kürze 3. Prüfungsteil 2013, 252 Seiten, Maße: 15,9 x 21,3 cm, Kartoniert (TB), Deutsch Sarastro	29.95 EUR	Best Nr. 44301471 sofort lieferbar

	A. Heckmann Großes Konditoreibuch 2012, 752 Seiten, 96 farbige Abbildungen, Maße: 15,2 x 21,4 cm, Kartoniert (TB), Deutsch Salzwasser Verlag	79.90 EUR	Best Nr. 40184913 sofort lieferbar

	Emil Braun Deutsch-Amerikanische Feinbäckerei und Konditorei 2012, Repr. d. Ausg. v. 1895., 128 Seiten, Maße: 21 cm, Kartoniert (TB), Deutsch Kochbuch-Verlag	23.90 EUR	Best Nr. 44272196 sofort lieferbar

	O. Allmann Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung 2013, Nachdruck des Originals von 1910., 912 Seiten, Maße: 14,6 x 21,6 cm, Kartoniert (TB), Deutsch Salzwasser Verlag	89.90 EUR	Best Nr. 43706364 sofort lieferbar

	Emilie Kieslinger Einhundertachtzig Conditorei-Rezepte 2013, Repr. d. Ausg. v. 1897., 80 Seiten, Maße: 20 cm, Kartoniert (TB), Deutsch Kochbuch-Verlag	15.90 EUR	Best Nr. 44272121 sofort lieferbar

	Berichtsheft für die Ausbildung im Konditorenhandwerk Herausgegeben von Deutscher Konditorenbund 2011, 9., überarb. Aufl., 120 Seiten, Maße: 29,7 cm, Geheftet, Deutsch Matthaes	8.90 EUR	Best Nr. 44643396 sofort lieferbar

	Bernd Siefert Sweet Gold, 2 Bde. Torten, Desserts, Zucker; Pralinen, Marzipan, Eis. Deutsch-Englisch. Band 2 ausgezeichnet mit der Goldmedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands 2012, Ersch. 2008-2010., 336, 400 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 22,6 x 28,2 cm, Gebunden, Englisch/Deutsch Matthaes	129.00 EUR	Best Nr. 39025591 sofort lieferbar

	Peter Burkheiser Prüfungsbuch Konditor/Konditorin in Lernfeldern Prüfungswissen für die Zwischen- und Abschlussprüfung 2012, 1. Aufl., 302 Seiten, mit zahlreichen Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 15,4 x 21,6 cm, Kartoniert (TB), Deutsch Pfanneberg	22.50 EUR	Best Nr. 37935616 sofort lieferbar

	J. M. Erich Weber-Dresden Schule und Praxis des Konditors 2012, 439 Seiten, Maße: 14,8 x 20,9 cm, Kartoniert (TB), Deutsch Salzwasser Verlag	59.90 EUR	Best Nr. 40381914 sofort lieferbar

	Franz Ziegler Magic Marzipan Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award u. m. d. Goldmedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010 2012, 3. Aufl., 224 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 22,3 x 28,2 cm, Gebunden, Deutsch Matthaes	69.90 EUR	Best Nr. 16346421 sofort lieferbar

	Konditormeister - Das prüfungsrelevante Wissen Band 3 2012, 400 Seiten, Maße: 14,6 x 20,8 cm, Kartoniert (TB), Deutsch Sarastro	49.50 EUR	Best Nr. 43295143 sofort lieferbar

	Lernkarten zum Konditormeister 3. Prüfungsteil 2012, 600 Seiten, Maße: 16,1 x 18 cm, Kartoniert (TB), Deutsch Sarastro	49.50 EUR	Best Nr. 43294859 sofort lieferbar

	300 Prüfungsfragen zum Konditormeister 3. Prüfungsteil 2012, 300 Seiten, Maße: 14,6 x 21,1 cm, Kartoniert (TB), Deutsch Sarastro	39.90 EUR	Best Nr. 43126234 sofort lieferbar

	D. Ullmann Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung 2012, 1., Aufl. Nachdruck der Originalausgabe von 1910., 400 Seiten, Maße: 15 x 21,3 cm, Kartoniert (TB), Deutsch UNIKUM	43.90 EUR	Best Nr. 40376926 sofort lieferbar

	Emilie Kieslinger Einhundertachtzig Conditorei-Rezepte 2012, 80 Seiten, Maße: 13 x 20 cm, Kartoniert (TB), Deutsch UNIKUM	17.90 EUR	Best Nr. 35246001 sofort lieferbar

	Emilie Kieslinger Einhundertachtzig Conditorei-Rezepte 2012, 1. Aufl. Repr. d. Ausg. v. 1897., VIII, 67 Seiten, Maße: 13 x 20 cm, Kartoniert (TB), Deutsch DOGMA	17.90 EUR	Best Nr. 41861014 sofort lieferbar

	Barbara Kagerer, Ulrike Kirmse Süsses Hamburg 2012, 1. Auflage, 125 Seiten, mit zahlreichen Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 24,1 x 27,7 cm, Gebunden, Deutsch Umschau Buchverlag	34.95 EUR	Best Nr. 39528446 sofort lieferbar