Mixen
Das große Cocktailbuch. 280 Rezepte für Cocktails und Longdrinks mit und ohne Alkohol
Das unverzichtbare Cocktailbuch für Ihre Hausbar
Einen Tropicana gefälligst? Oder lieber einen Mai Tai? Dieses Cocktailbuch vom bekannten Barmeister Franz Brandl lässt keine Wünsche offen. Unter den 280 Klassikern und Trend-Cocktails findet sich für...
Einen Tropicana gefälligst? Oder lieber einen Mai Tai? Dieses Cocktailbuch vom bekannten Barmeister Franz Brandl lässt keine Wünsche offen. Unter den 280 Klassikern und Trend-Cocktails findet sich für...
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Das unverzichtbare Cocktailbuch für Ihre HausbarEinen Tropicana gefälligst? Oder lieber einen Mai Tai? Dieses Cocktailbuch vom bekannten Barmeister Franz Brandl lässt keine Wünsche offen. Unter den 280 Klassikern und Trend-Cocktails findet sich für jeden Geschmack etwas, und Sie erfahren hier alles Wissenswerte über die Ausstattung Ihrer Hausbar sowie über die Geschichte und Herkunft bekannter Basisspirituosen. Ob Sie Einsteiger sind oder Profi - dieses übersichtliche und umfassende Nachschlagewerk garantiert Ihnen und Ihren Gästen viele genussvolle Cocktailstunden.
Autoren-Porträt von Franz Brandl
Franz Brandl ist einer der wenigen offiziellen deutschen Barmeister. Er eröffnete und leitete in München als Barchef der ersten Stunde "Harry's New York Bar" und Eckart Witzigmanns Bar im weltberühmten Drei-Sterne-Restaurant "Aubergine". Seine Bücher wurden mit Silber- und Goldmedaillen der "Gastronomischen Akademie Deutschlands" ausgezeichnet.
Bibliographische Angaben
- Autor: Franz Brandl
- 2015, 528 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 12,8 x 19,8 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Bassermann
- ISBN-10: 380943471X
- ISBN-13: 9783809434719
- Erscheinungsdatum: 26.10.2015
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