Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie (PDF)
Eine Einführung
Originalarbeiten, sondern vor allem weiterfiihrende Dbersichtsreferate und Werke beriicksichtigt, die dem Leser zum Studium spezieller Gebiete empfohlen werden.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie (PDF)“
Originalarbeiten, sondern vor allem weiterfiihrende Dbersichtsreferate und Werke beriicksichtigt, die dem Leser zum Studium spezieller Gebiete empfohlen werden.
Bibliographische Angaben
- Autor: G. Müller
- 2013, 5. Aufl. 1983, Deutsch
- Verlag: Steinkopff Dr. Dietrich V
- ISBN-10: 3642977685
- ISBN-13: 9783642977688
- Erscheinungsdatum: 01.07.2013
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 40 MB
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