Kreative Kürbisküche / Genusswelten (ePub)

Vielseitig. Gesund. Geschätzt.

Autoren: Eva Maria Lipp , Eva Schiefer

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Kreative Kürbisküche / Genusswelten, Eva Maria Lipp, Eva Schiefer

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Produktinformationen zu „Kreative Kürbisküche / Genusswelten (ePub)“

Kürbis rockt! Kürbis ist gesund, kalorienarm und unglaublich vielfältig. Kurzum: Er darf in keiner Küche fehlen. Kein Wunder also, dass sich das schon herumgesprochen hat und es schon viele Kürbiskochbücher auf dem Markt gibt. Doch hier ist der Unterschied: In diesem Kochbuch finden Sie alles außer Klassikern! Kürbis asiatisch, als Souflé, als Torte oder als Wrap, als Quiche, Strudel oder Cordon bleu - lassen Sie sich von der Vielfalt an köstlichen Kürbisgerichten überraschen und verzaubern.

Autoren-Porträt von Eva Maria Lipp, Eva Schiefer

Eva Maria Lipp arbeitet seit 1982 in der Erwachsenenbildung und im Projektunterricht. Sie leitet seit 2006 die "Frische KochSchule" in Leoben/Steiermark - eine Kochschule, die in erster Linie mit saisonalen und regionalen Lebensmitteln arbeitet. Eva Schiefer unterrichtet seit 1994 an einer land- und forstwirtschaftlichen Fachschule in der Steiermark/Österreich. Seit einigen Jahren führt sie mit ihren Kindern einen land- und forstwirtschaftlichen Betrieb mit Urlaub auf dem Biobauernhof im Naturpark Soelktäler.