Alinea

Honored with the James Beard Award 2009 (Sprache: Englisch)
 
 
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The debut cookbook from the restaurant Gourmet magazine named the best in the country.

A pioneer in American cuisine, chef Grant Achatz represents the best of the molecular gastronomy movement--brilliant fundamentals and exquisite taste paired with a...
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A pioneer in American cuisine, chef Grant Achatz represents the best of the molecular gastronomy movement--brilliant fundamentals and exquisite taste paired with a...

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