Andalusische Küche

Iberische Köstlichkeiten mit maurischem Erbe

Ute Tietje

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Der ohnehin leckeren und gesunden iberischen Küche hat der Einfluss der Mauren noch einen besonderen Pfiff verliehen und die andalusische Esskultur geprägt. Die meisten Speisen in Andalusien sind - den Temperaturen angemessen - leicht und vor...

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Kommentare zu "Andalusische Küche"

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    7 von 7 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Gabi W., 08.05.2007

    Ein fabelhaftes Buch um seine Freunde mit andalusischen Köstlichkeiten zu verwöhnen. Leicht verständliche Rezepte, die es mir leicht machen meine Freunde zu bekochen.

    War dieser Kommentar für Sie hilfreich?

    janein
  • 5 Sterne

    6 von 6 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Monika P., 17.04.2013

    Wir haben viele Gäste, so dass ich oft auf der Suche nach neuen Rezepten bin. Ich wollte meine Gäste nach der Indianischen und der Cowboy-Küche der gleichen Autorin einmal mit etwas Neuem zu begeistern. Als Andalusienfan hat mich besonders die Mischung aus orientalischer und spanischer Küche gereizt.
    Nach der Einführung in Geschichte und Lebensweise folgen Rezepte von Tapas über Hauptgerichte bis hin zu Kuchen und Desserts. Die Zutaten der authentischen Gerichte sind gut zu bekommen, die Rezepte einfach nachzukochen.

    War dieser Kommentar für Sie hilfreich?

    janein

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