Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen

Das große Buch des Brotbackens

Gerhard Kellner

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Brot ist Heimat

Traditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an den Rezepten, bis das Ergebnis perfekt war. So entstanden 75 Lieblingsrezepte nach traditionellen Vorlagen. Zum ersten Mal in einem Doppelband ("Rustikale Brote" und "Brot & Brötchen") vereint.

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Kommentar zu "Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen"

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  • 5 Sterne

    2 von 3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Heidi R., 20.11.2018

    Super viele interessante Rezepte. Sehr gut erklärt und es macht Spaß nachzubacken.

    War dieser Kommentar für Sie hilfreich?

    janein

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