Biogene Nahrungsergänzungsmittel
Mit Nutzen/Risiko-Bewertung
Nahrung sinnvoll ergänzen!
Grünlippmuschel, Schwarzkümmelöl, Rotes Weinlaub - der Kunde will wissen, ob diese Mittel halten, was die Werbung verspricht.
Für über 100 pflanzliche und tierische Ausgangsmaterialien sowie Pilze und Mineralien liefert das...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Biogene Nahrungsergänzungsmittel “
Nahrung sinnvoll ergänzen!
Grünlippmuschel, Schwarzkümmelöl, Rotes Weinlaub - der Kunde will wissen, ob diese Mittel halten, was die Werbung verspricht.
Für über 100 pflanzliche und tierische Ausgangsmaterialien sowie Pilze und Mineralien liefert das Autorentrio Informationen über Herkunft, Beschreibung, Inhaltsstoffe, Verwendung und Verzehrempfehlung. Zusätzlich wird jedes Präparat hinsichtlich Nutzen/Risiko kritisch bewertet. Farbige Abbildungen veranschaulichen, was sich hinter den oft exotischen Namen verbirgt. Übersichtliche Tabellen zeigen die wichtigsten Anwendungsgebiete auf einen Blick.
Nahrung ergänzen, ja - und zwar mit Verstand!
Grünlippmuschel, Schwarzkümmelöl, Rotes Weinlaub - der Kunde will wissen, ob diese Mittel halten, was die Werbung verspricht.
Für über 100 pflanzliche und tierische Ausgangsmaterialien sowie Pilze und Mineralien liefert das Autorentrio Informationen über Herkunft, Beschreibung, Inhaltsstoffe, Verwendung und Verzehrempfehlung. Zusätzlich wird jedes Präparat hinsichtlich Nutzen/Risiko kritisch bewertet. Farbige Abbildungen veranschaulichen, was sich hinter den oft exotischen Namen verbirgt. Übersichtliche Tabellen zeigen die wichtigsten Anwendungsgebiete auf einen Blick.
Nahrung ergänzen, ja - und zwar mit Verstand!
Klappentext zu „Biogene Nahrungsergänzungsmittel “
Nahrung sinnvoll ergänzen!Grünlippmuschel, Schwarzkümmelöl, Rotes Weinlaub - der Kunde will wissen, ob diese Mittel halten, was die Werbung verspricht.
Dazu liefert das Autorentrio Ihnen für über 100 pflanzliche und tierische Ausgangsmaterialien sowie Pilze und Mineralien Informationen über Herkunft, Beschreibung, Inhaltsstoffe, Verwendung und Verzehrempfehlung. Zusätzlich wird jedes Präparat hinsichtlich Nutzen/Risiko kritisch bewertet. Farbige Abbildungen veranschaulichen, was sich hinter den oft exotischen Namen verbirgt. Übersichtliche Tabellen zeigen die wichtigsten Anwendungsgebiete auf einen Blick.
Nahrung ergänzen, ja - und zwar mit Verstand!
Autoren-Porträt von Angelika Koch, Hans-Peter Hanssen, Rita Richter
Hans-Peter Hanssen studierte Mikrobiologie in Kiel und Hamburg und promovierte dort 1979 in Pharmazeutischer Biologie. Er war Dozent an der Humboldt-Universität zu Berlin. Derzeit arbeitet er als Scientific Consultant für die Pharma- und Lebensmittelindustrie, als Dozent und Gastwissenschaftler an der Universität Hamburg (mehr als 100 wissenschaftliche Publikationen) sowie in der Erwachsenenbildung.Angelika Koch studierte Pharmazie an der Universität Hamburg und promovierte dort 1978 über Phytochemische Untersuchungen an einer indonesischen Wurzeldroge Pasak Bumi (Eurycoma longifolia JACK). Nach Eröffnung der Frohme-Apotheke in Hamburg folgten verschiedene Lehrtätigkeiten (Arzneimittelkunde und Phytotherapie) und Forschungsarbeiten an der Universität Hamburg sowie im eigenen Labor (Forschungsschwerpunkte: Analytik und Pharmakologie der Anthrachinone; Analytik von Olibanum, Morinda citrifolia, Artemisia Species, Solidago Species, Ginseng und Harpargophytum procumbens). 2006 schloss sie in Bonn das Studium zum Master of Drug Regulatory Affairs (MDRA) mit dem Mastertitel ab.Rita Richter war nach der Ausbildung zur PTA zunächst in öffentlichen Apotheken, der Industrie und Forschung tätig. Es folgte das Studium der Pharmazie an der Universität Hamburg (Approbation 2000, Promotion 2008). Zurzeit ist sie als Offizinapothekerin tätig und bearbeitet zusätzlich wissenschaftliche Projekte im Bereich der Naturstoffanalytik an der Universität Hamburg.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Angelika Koch , Hans-Peter Hanssen , Rita Richter
- 2008, 315 Seiten, 111 farbige Abbildungen, Maße: 11,7 x 17 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart
- ISBN-10: 3804723918
- ISBN-13: 9783804723917
- Erscheinungsdatum: 01.06.2008
Rezension zu „Biogene Nahrungsergänzungsmittel “
"Unter dem Stichwort 'Einsatzgebiete/Verwendung' wird aber nicht immer ganz deutlich, dass es sich hierbei um die von Herstellern ausgelobten Zwecke und deren Verzehrsempfehlungen handelt - deswegen ist das Buch für den unkritischen interessierten Verbraucher nur bedingt geeignet."
Kommentar zu "Biogene Nahrungsergänzungsmittel"
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