Brauen und herrschen

Die Görlitzer Braubürger als städtische Elite in Spätmittelalter und Früher Neuzeit

Katja Lindenau

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Brauen und herrschen - diese beiden auf den ersten Blick nicht zusammengehörenden Tätigkeitsfelder stehen im Mittelpnkt dieser Untersuchung des Brauwesens im spätmittelalterlichen und frühneuzeitlichen Görlitz. Bereits die...

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