Chemisches Grundpraktikum im Nebenfach

Chemisches Grundpraktikum im Nebenfach

Dieses Buch wird alle Nebenfach- und Lehramtsstudierenden für die Chemiebegeistern. Die farbige und moderne Gestaltung sorgt für eine anschaulicheund lebendige Einführung in das Praktikum der Chemie. Die Experimentesind so ausgewählt, dass für die Studierenden ein Bezug zu ihrem Facherkennbar ist. Dieser wird in der Beschreibung der Versuche klar erläutert.Zum Beispiel erfahren Sie, was eine Dauerwelle oder ACC akut mit der RedoxreaktionCystein-Cystin zu tun haben. Experimente werden mit Skizzen und Fotos veranschaulicht.Auch bei den Aufgaben am Ende jedes Versuches und jedes Kapitels wird Wert auf einen Bezugzum Alltag und zu den verschiedenen Studiengängen gelegt.

ÜBER DIE AUTOREN:

Die Autoren RICHARD GÖTTLICH, SIEGFRIED SCHINDLER und PARHAM ROOSHENASunterrichten seit einigen Jahren gemeinsam die Grundlagen der Chemie im Rahmen einerVorlesung und eines Praktikums an der Justus-Liebig-Universität Gießen.Wichtig ist ihnen vor allem die Vermittlung chemischen Stoffwissens im Kontext mit anderenStudienfächern und dem Alltag.

AUS DEM INHALT:
- Einleitung
- Sicherheit und Protokollierung der Versuche
- Stoffmengen, Konzentrationen, Massenwirkungsgesetz und Kinetik
- Säuren, Basen, Salze und Puffer
- Redoxreaktionen: Oxidationen und Reduktionen
- Komplexchemie (Koordinationschemie)
- Elektrochemie
- Kationen- und Anionenanalyse
- Trennung organischer Verbindungen
- Isomerie
- Stoffgruppen und Nachweisreaktionen
- Mechanismen und Kinetik
- Polymere
- Aminosäuren und Proteine
- Fette und Öle
- Kohlenhydrate

Auf der Companion Website zum Buch unter www.pearson-studium.de:

Für Dozenten
- Alle Abbildungen zum Download

Für Studenten
- Videoaufzeichnungen zum Verlauf einzelner Experimente
- Lösungen zu den Aufgaben im Buch
- Fotos zu ausgewählten Kapiteln