Cholesterin, der lebensnotwendige Stoff
Ein Medizinskandal wird besichtigt: die Cholesterinlüge. Aus dem Inhalt: Die Cholesterinpsychose und ihre Hintergründe - Die Butter fälschlich auf der Anklagebank - Das Elend mit der Margarine - Cholesterin und Herzinfarkt - Wie hoch ist "zu hoch" beim...
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Klappentext zu „Cholesterin, der lebensnotwendige Stoff “
Ein Medizinskandal wird besichtigt: die Cholesterinlüge. Aus dem Inhalt: Die Cholesterinpsychose und ihre Hintergründe - Die Butter fälschlich auf der Anklagebank - Das Elend mit der Margarine - Cholesterin und Herzinfarkt - Wie hoch ist "zu hoch" beim Cholesterinspiegel? - Der Cholesterin-Mythos: ein Milliardengeschäft für die Pharma-Industrie.
Autoren-Porträt von Max O. Bruker, Ilse Gutjahr
Ilse Gutjahr-Jung unterstützte viele Jahre lang Dr. Max-Otto Bruker bei der Entwicklung seines Ernährungskonzepts. Nach seinem Tod übernahm sie die Leitung seiner Stiftung und der Gesellschaft für Gesundheitsberatung. Bis heute sorgt sie dafür, dass Dr. Brukers Vermächtnis verstanden und zu den Menschen gebracht wird.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Max O. Bruker , Ilse Gutjahr
- 2002, 6. Aufl., 140 Seiten, Maße: 12,4 x 18,4 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: emu
- ISBN-10: 3891890362
- ISBN-13: 9783891890363
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