Crowdfunding for Food
Finanzierungsalternative für landwirtschaftliche Betriebe
Monika Wallhäuser untersucht, wie Crowdfunding für Nahrungsproduktion genutzt wird.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Crowdfunding for Food “
Monika Wallhäuser untersucht, wie Crowdfunding für Nahrungsproduktion genutzt wird.
Klappentext zu „Crowdfunding for Food “
Crowdfunding for Food - die Schwarmfinanzierung ist auch in der Nahrungsmittelproduktion angekommen. Neue Produktionsanlagen auf Bio-Bauernhöfen oder nachhaltige Lebensmittel werden über Crowdfunding vorfinanziert.Die Endkonsumenten wirken auf die Produktion von Lebensmitteln nicht nur über den Kauf im Geschäft ein, sondern helfen den Produzenten schon frühzeitig, ihre Produktionsmethoden umzustellen.
Monika Wallhäuser ist Expertin für viele Fragen der Landwirtschaft und hat im Institut für Kommunikation in sozialen Medien drei Monate an dem Thema Food-Crowdfunding geforscht.
Ihre vorliegende Arbeit beleuchtet die unterschiedlichen Plattformen und Crowdfunding-Finanzierungsmöglichkeiten im Bereich der Nahrungsmittelindustrie und verschafft einen Überblick über dieses spannende Segment des Crowdfunding-Markts.
Autoren-Porträt von Monika Wallhäuser
Monika Wallhäuser hat Agrarwissenschaften in Gießen und Halle studiert. In ihrer Masterarbeit in Kooperation mit dem Institut für Kommunikation in sozialen Medien (ikosom) beschäftigte sie sich intensiv mit dem Potential von Crowdfunding für die Landwirtschaft. Für welche landwirtschaftlichen Projekte eignet sich Crowdfunding und von welchen Faktoren hängt der Erfolg ab? Zu diesen und weiteren Fragen hat sie mehr als 200 Projekte ausgewertet. Daneben gehört sie bei ikosom zur Arbeitsgruppe Kollaborativer Konsum.
Bibliographische Angaben
- Autor: Monika Wallhäuser
- 2014, 84 Seiten, Maße: 21 x 29,7 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: epubli
- ISBN-10: 384429659X
- ISBN-13: 9783844296594
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