Das Bäuerinnen-Kochbuch
Alte & neue Lieblingsrezepte
Die besten Rezepte vom Land, so recht zum Nachkochen und Ausprobieren. Aus Tausenden von Einsendungen haben die beiden führenden agrarischen Fachzeitschriften 180 Lieblingsrezepte österreichischer Bäuerinnen ausgewählt. Eine Fundgrube von der Suppe bis zum...
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Produktinformationen zu „Das Bäuerinnen-Kochbuch “
Klappentext zu „Das Bäuerinnen-Kochbuch “
Die besten Rezepte vom Land, so recht zum Nachkochen und Ausprobieren. Aus Tausenden von Einsendungen haben die beiden führenden agrarischen Fachzeitschriften 180 Lieblingsrezepte österreichischer Bäuerinnen ausgewählt. Eine Fundgrube von der Suppe bis zum Kuchen:Rindsuppe mit Hochzeitsknödeln, Mostsekt- und Brotsuppe, Dinkelreissalat, Räuberfleisch, Zöberner Geheimnis, Junglamm in Rahmsauce, Lungenbraten auf Innviertler Art und Mühlviertler Bierschnitzel, Kürbis- und Bohnenstrudel, Bauernlasagne, Polenta-Auflauf, gebratene Käse- und Obermurtaler Speckknödel, Hüttennudeln und Weißkraut-Auflauf, Mostguglhupf, Beichtspalten und Tiroler Kirchtagskrapferln, Christrosentorte, Stricknadel-Kuchen und Plohberger Schnitten.
Bibliographische Angaben
- 2012, 2. Aufl., 152 Seiten, 80 Abbildungen, Maße: 17 x 24,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Herausgegeben: Leopold Stocker Verlag
- Verlag: Stocker
- ISBN-10: 3702009914
- ISBN-13: 9783702009915
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