Das Beste aus der Schlesischen Küche
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Aber auch "Neuentdecker" sind herzlich willkommen diese traditionelle, aber noch lange nicht altmodische Küche kennenzulernen. Die schlesische Küche hat einiges zu bieten, von ganz einfachen und schnellen Gerichten, über schmackhafte Festgerichte, zu den bekannten verführerischen Süßspeisen, für die die Schlesier bekannt waren.
Aber nicht nur die Küche der Schlesier kann man hier kennenlernen, auch die Schlesier selbst. Denn deren Freude am Erzählen und Lachen hat zu einer großen Sammlung an kleinen Gedichten, Liedern und Anekdoten geführt, aus welchen auch das lockere Selbstverständnis der Schlesier spricht sich selbst und alles um sich herum mit einer guten Portion Humor zu betrachten.
- Autor: Evamaria Moeke
- 2006, 96 Seiten, 10 Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 17,2 x 19 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Dörfler
- ISBN-10: 3895553654
- ISBN-13: 9783895553653
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