Das große Buch vom Einmachen
Einwecken, Entsaften, Einlegen in Essig oder Öl, Milchsäuregärung, Trocknen und Einfrieren - dieses Buch führt Sie in altbewährte und neue Methoden der Konservierung ein.
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Produktinformationen zu „Das große Buch vom Einmachen “
Einwecken, Entsaften, Einlegen in Essig oder Öl, Milchsäuregärung, Trocknen und Einfrieren - dieses Buch führt Sie in altbewährte und neue Methoden der Konservierung ein.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Heike Knophius , Norbert Dütsch
- 1997, 160 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 22,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Ludwig, München
- ISBN-10: 3778736019
- ISBN-13: 9783778736012
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