Das kleine Küstenkochbuch

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Spezialitäten aus Deutschlands Norden

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Die bekanntesten und beliebtesten Gerichte aus Deutschlands Norden
Rund 70 Spezialitäten der Küstenküche: von Aalsuppe und Heringssalat über Labskaus und Finkenwerder Scholle bis zu Plettenpudding und Roter Grütze
Mit einer stimmungsvollen Einleitung zu den norddeutschen Küchentraditionen

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