Das Zucchini-Kochbuch

Dieses Zucchini-Kochbuch begeistert mich VORALLEM,aber nicht nur, von seiner süßen Seite ! Die Honig-Zucchini schauen aus,wie mein geliebtes gebackenes Obst vom Chinesen. Nur schaut der Bier-Öl-Teig,fertig gebacken,wie gewuzelt und traumhaft zart, flaumig und gar nicht öltriefend aus ! Auch die Zitronentorte, Marzipantörtchen, Edlen Zucchinischnitten und den Bananen-Zucchinikuchen muß ich testen. Auf der Pikanten Seite die Marmelade mit Apfel, Chutney, das Kastenbrot und die vielen köstlichen Sachen mit Berg-,Fetakäse, Schinken etc. (Muffins,Fladen,Quiche,Gratin,Palatschinken,Frittata,Waffel). Sollte ich Sie noch nicht überzeugt haben - wegen 2 Rezepten muss das Kochbuch in den Schrank: Gemüsespaghetti mit Pesto (Zucchinischeiben !!!) und die Gefüllten Zucchiniblüten (mit Sardellen u.Kapern). So was war mir immer zu Vegetarisch ! Aber das muss das Superlativ von KÖÖÖSSSTLIIICH !!! sein.

Dieses Zucchini-Kochbuch begeistert mich VORALLEM,aber nicht nur,von seiner süßen Seite ! Die Honig-Zucchini schauen aus,wie mein geliebtes gebackenes Obst vom Chinesen. Nur schaut der Bier-Öl-Teig,fertig gebacken,wie gewuzelt und traumhaft zart, flaumig und gar nicht öltriefend aus ! Auch die Zitronentorte, Marzipantörtchen, Edlen Zucchinischnitten und den Bananen-Zucchinikuchen muß ich testen. Auf der Pikanten Seite die Marmelade mit Apfel, Chutney, das Kastenbrot und die vielen köstlichen Sachen mit Berg-,Fetakäse, Schinken etc. (Muffins,Fladen,Quiche,Gratin,Palatschinken, Frittata,Waffel). Sollte ich Sie noch nicht überzeugt haben - wegen 2 Rezepten muss das Kochbuch in den Schrank: Gemüsespaghetti mit Pesto (Zucchinischeiben !!!) und die Gefüllten Zucchiniblüten (mit Sardellen u.Kapern). So was war mir immer zu Vegetarisch ! Aber das muss das Superlativ von KÖÖÖSSSTLIIICH !!! sein.

Schöne raffinierte Rezepte

Das Zucchini-Kochbuch hat viele interessante Rezepte, die leicht nach zu kochen sind. Besonders hat mir der Zucchini-Auflauf, die Zucchinimarmelade mit Apfel erfreut.
Ich werde langsam alle Rezepte durch kochen.