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Der Geschmack von Holz - Auf der Suche nach dem wilden Aroma der Bäume

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Artur Cisar-Erlach begibt sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise um die Welt - und findet Antworten auf die Frage, wie der Geschmack von Bäumen, Rinde, Laub, Holz und Wurzeln unsere beliebtesten Lebensmittel prägt.
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