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Die echte italienische Küche

Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen
 
 
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Für viele Liebhaber italienischer Küche gilt sie als das Italienkochbuch schlechthin: Die echte italienische Küche. Veröffentlicht 1990 und mehrfach ausgezeichnet, wurde der Longseller zu einem der erfolgreichsten Kochbücher der letzten Jahre. Mehr als eine...
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Kommentar zu "Die echte italienische Küche"
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  • 5 Sterne

    22 von 33 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Renate S., 16.12.2016

    Wir haben zwar die Ausgabe von 1990, aber die Rezepte sind mit der jetzigen Ausgabe identisch.
    Alle Gerichte, die wir daraus seit 16 Jahren zubereitet haben, schmecken hervorragend.
    Besonders die Rezepte für Ossobuco, Saltimbocca oder Kichererbsensuppe finden wir sehr gut.
    Selbst meine italienische Kollegin, die schon lange in Deutschland lebt, sagt nach der Ansicht des Buches: " Dies sind wirklich echte italienische Gerichte, und vieles davon hat meine Oma früher gekocht".

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