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Die Moselküche

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Produktdetails
Produktinformationen zu „Die Moselküche “
Viele Rezepte kommen auch heute noch an der Mosel auf den Tisch, die seit alters her von den Hausfrauen für ihre Familien gekocht wurden. Dippelappes, Tertisch mit Kasseler, Krumperschnietchen und gebackener Moselfisch, um nur einige zu nennen, erfreuen sich weiterhin großer Beliebtheit. Und bei all den leckeren Speisen soll der passende Moselwein nicht fehlen.
Klappentext zu „Die Moselküche “
Die Gerichte in diesem Buch spiegeln die Lebensqualität und die Lebensfreude der Menschen an der Mosel wider. Die meisten Zutaten sind leicht zu beschaffen und häufig auch nicht teuer. Es finden sich viele "anspruchslose" Rezepte, gehütet in alten Kladden, abgeguckt, weitervererbt, von geübten Köchinnen und Köchen meist aus der "Lameng" ohne Waage und Messbecher zubereitet.
Bibliographische Angaben
  • Altersempfehlung: 10 - 99 Jahre
  • 2019, 2., Auflage, 135 Seiten, 250 farbige Abbildungen, 120 Abbildungen, Maße: 15,9 x 23,9 cm, Gebunden, Deutsch
  • Verlag: Weyand
  • ISBN-10: 3935281811
  • ISBN-13: 9783935281812
Kommentar zu "Die Moselküche"
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    bellabelissimo, 11.03.2021

    Die Rezepte sind wunderbar einfach und übersichtlich erklärt. Auf einen Blick sieht man was zum Kochen oder Backen gebraucht wird und es müssen keine besonderen Gewürze gekauft werden, die man sonst nicht braucht. Die Weinempfehlungen finde ich wunderbar, bei einigen Rezepten habe ich es ausprobiert, passt!

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