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Die Sache mit dem Suppenhuhn

Wie landwirtschaftliche Tierhaltung endlich allen gerecht wird
Autor: Cornelie Jäger
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Die Sache mit dem Suppenhuhn, Cornelie Jäger
 
Landwirtschaftliche Tierhaltung wird von Verbrauchern und vielen Verantwortlichen einschließlich Tierhaltern zunehmend kritisch hinterfragt. Die Diskussionen stehen im Spannungsfeld der großen Herausforderungen Tierwohl, Klimawandel, Umweltschutz und...
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Produktinformationen zu „Die Sache mit dem Suppenhuhn “
Klappentext zu „Die Sache mit dem Suppenhuhn “
Landwirtschaftliche Tierhaltung wird von Verbrauchern und vielen Verantwortlichen einschließlich Tierhaltern zunehmend kritisch hinterfragt. Die Diskussionen stehen im Spannungsfeld der großen Herausforderungen Tierwohl, Klimawandel, Umweltschutz und Ökonomie. Dieses Buch beleuchtet die Argumente und ermöglicht Ihnen, eine eigene faktenbasierte Meinung zur Haltung von Geflügel, Rindern und Schweinen zu entwickeln - Auswirkungen auf Ihr Konsumverhalten nicht ausgeschlossen! Ausgehend von ethischen, umweltpolitischen und wirtschaftlichen Fragen entwirft die Autorin Vorschläge für ein Leitbild sowie Schritte zur Realisierung einer gesamtgesellschaftlich akzeptablen Nutztierhaltung.
Autoren-Porträt von Cornelie Jäger
Dr. Cornelie Jäger hat Tiermedizin studiert und in verschiedenen Bereichen in diesem Beruf gearbeitet. Als ehemals Landesbeauftragte für Tierschutz in Baden-Württemberg hat sie sich 2012-2017 intensiv mit Fragen und Konflikten im Zusammenhang mit landwirtschaftlicher Tierhaltung befasst.
Bibliographische Angaben
  • Autor: Cornelie Jäger
  • 2018, 336 Seiten, 10 Schwarz-Weiß-Abbildungen, 10 Abbildungen, Maße: 13,1 x 20,8 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
  • Verlag: Verlag Eugen Ulmer
  • ISBN-10: 3818603693
  • ISBN-13: 9783818603694
  • Erscheinungsdatum: 13.09.2018
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