Dutch Oven - Neue Rezepte von der Sauerländer BBCrew
Über 60 nagelneue Rezepte für den Dutch Oven
- Der neueste heiße Scheiß: endlich das neue Buch der Sauerländer BBCrew
- Über 60 neue Rezepte: die neusten, besten, deftigsten Rezepte aus dem Sauerland
- Glühende Fans: BBCrew-Youtube-Channel mit...
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Tim Ziegeweidt, Sebastian Buchner, Sauerländer BBCrew
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Über 60 nagelneue Rezepte für den Dutch Oven
- Der neueste heiße Scheiß: endlich das neue Buch der Sauerländer BBCrew
- Über 60 neue Rezepte: die neusten, besten, deftigsten Rezepte aus dem Sauerland
- Glühende Fans: BBCrew-Youtube-Channel mit über 51.000 Abonnenten
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Im Freien kochen ist für die Youtube-Stars aus dem Sauerland das Schönste. Über 51.000 Abonnenten der Sauerländer BBCrew warten jeden Montag auf ein neues Rezept für den Dutch Oven. Und das kriegen sie. Egal ob Sommer oder Winter.
60 neue deftige Rezepte
Der Dutch Oven ist eines der Lieblingsbabys der Sauerländer BBCrew. Denn mit dem vielseitigen gusseisernen Topf kann man fast alles zubereiten:
Westfälisches Zwiebelfleisch
One-Pot Beef Stroganoff
Kartoffelgulasch
Pasta mit Fleischbällchen.
Aber nicht nur der Topf eignet sich für die herrlich herzhaften Gerichte, auch der Deckel kann als Pfanne verwendet noch mal für den ganz besonderen Kick sorgen: probiert doch das Sauerländer Cordon Bleu auf Kartoffelpfanne oder Saftige BBQ-Steaks auf Parmesantortellini.
Für alle, die das erste Buch der BBCrew noch nicht haben, gibt es wieder Basics zu Kauf und Verwendung des Dutch Ovens. Für alle anderen gibt es reichlich Neues zu erfahren und noch mehr Tipps und Tricks zum Beispiel zur Verwendung des Dutch Ovens auf dem Gasgrill.. Power aus Gusseisen Der schwere Topf ist ein absoluter Outdoor-Traum und für das Kochen im Freien gemacht: im Campingurlaub, beim abendlichen Grillen oder BBQ genauso wie am gemütlichen Lagerfeuer.
Einmal vorbereitet und befüllt kocht das Essen quasi von allein. Die gusseiserne Power sorgt dafür, dass die Hitze sich gleichmäßig verteilt und lange gehalten wird. Auf seinen drei Beinen steht er sicher, der dicht schließende Deckel mit dem hochgezogenen Rand lässt sich mit Kohlen oder Briketts belegen. Durch die Verteilung der Kohle auf und unter dem DutchOven lässt sich Ober- und Unterhitze steuern. So bekommen Eintöpfe,
- Autoren: Sauerländer BBCrew , Tim Ziegeweidt , Sebastian Buchner
- 2021, 160 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 19,2 x 24,8 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Naumann & Göbel
- ISBN-10: 3625189836
- ISBN-13: 9783625189831
- Erscheinungsdatum: 27.05.2021

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Tanja U., 03.10.2021
Im Einleitungsteil wird ausführlich und verständlich erklärt wie der Dutch Oven funktioniert. Welche und wie viel Kohle, welche Topfgröße usw. Danach kommen tolle Rezepte, da ist bestimmt für jeden was dabei. Wer bisher nur Schichtfleisch kannte, findet hier viele Anregungen dafür, was der Dutch Oven alles kann.
-
5 Sterne
51 von 100 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Maria- Theresia H., 26.10.2021
Wunderbar bodenständige Gericht ohne viel Chichi. Keine Gewürze, die man nur einmal braucht, keine Zutaten, die man nur mit Müh und Not und völlig überteuert in hippen Läden kaufen kann. Einfach nur gutes Essen.
Die Rezepte können auch prima im Backofen zubereitet werden, dann fehlt halt nur ein wenig das Raucharoma und natürlich das Gefühl von "ICH HABE FEUER GEMACHT!"
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