Einmachen
Die besten Vorräte rund ums Jahr. Süßes und Pikantes einfach selbst gemacht
Das wäre doch was: Ein Griff in den Schrank, und schon gibt es was zu essen. Nur ein Traum? Ganz und gar nicht, denn selbst gemachte Vorräte von fruchtig-süßer Marmelade bis pikant eingelegtem Gemüse machen's möglich - und Einmachen aus der Hardcover-Reihe...
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Produktinformationen zu „Einmachen “
Klappentext zu „Einmachen “
Das wäre doch was: Ein Griff in den Schrank, und schon gibt es was zu essen. Nur ein Traum? Ganz und gar nicht, denn selbst gemachte Vorräte von fruchtig-süßer Marmelade bis pikant eingelegtem Gemüse machen's möglich - und Einmachen aus der Hardcover-Reihe Einfach clever. Da steht, wie's geht! Über 100 Rezepte für Konfitüren und Gelees, Gemüse und Saucen, Fleisch und Fisch sorgen für bunte Vielfalt im Vorratsschrank, die Info-Baukästen zu Beginn mit allem Wissenswertem zum Thema für den Durchblick bei der Zubereitung. Viele Zusatzinfos wie Saison- und Einkaufstipps, Büfettvorschläge, Brotrezepte und und und runden das Ganze perfekt ab. Jetzt kann's ans Eingemachte gehen!Inhaltsverzeichnis zu „Einmachen “
Starterpack / Theorieteil:1 Info-Baukasten "Gläser und anderes Zubehör"
1 Info-Baukasten "Einmachhilfen"
1 Info-Baukasten "Obst-ABC"
1 Info-Baukasten "Gemüse-ABC"
1 Info-Baukasten "Tipps und Tricks rund ums Einmachen" (Gelierprobe, Aufbewahrung und Lagerung usw.) Kapitel I: Konfitüren, Gelees & Kompotte Lecker drauf - schnelle Brotrezepte Rezeptteil: rund 30 Rezepte von Erdbeerkonfitüre bis Kirschkompott, garniert mit Tauschbörsen und "Besonders clever!"-Tipps (z. B. Saison- und Einkaufstipps, Tipps für Geschenke aus der Küche) Kapitel II: Gemüse lecker eingelegt Lecker zusammen - Büfettvorschläge Rezeptteil: rund 30 Rezepte von Essiggurken bis marinierten Paprikaschoten, garniert mit Tauschbörsen und "Besonders clever!"-Tipps (z. B. Saison- und Einkaufstipps, Tipps für Geschenke aus der Küche) Kapitel
Bibliographische Angaben
- 2003, 128 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 21 cm, Gebunden, Deutsch
- Fotos v. Michael Brauner
- Verlag: Gräfe & Unzer
- ISBN-10: 3774257280
- ISBN-13: 9783774257283
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