Ernährungsratgeber gesunde Fette

Name: Ernährungsratgeber gesunde Fette
Brand: Humboldt
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So setzen Sie die richtigen Fette und Öle gezielt bei Beschwerden und Erkrankungen ein. 66 Rezepte für die schnelle Küche

Autor: Anne Iburg

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Produktdetails

Produktbeschreibung
Autorenporträt
Biblio. Angaben / Produktdetails

Produktinformationen zu „Ernährungsratgeber gesunde Fette “

Klappentext zu „Ernährungsratgeber gesunde Fette “

- Fundierte Empfehlungen zur richtigen Fettauswahl bei Herz- und Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Arthrose und Rheuma, Demenz, Haut- oder Magen-Darm-Erkrankungen bis hin zu Müdigkeit und chronischen Schmerzen- Viele Tipps für die Auswahl der richtigen Fette und für die gesunde Ernährung- 66 Rezepte voller gesunder Fette und mit den wichtigsten Nährwertangaben pro PortionGesund werden und bleiben - mit den richtigen FettenDie richtigen Fette schützen, lindern die Beschwerden bei Herz- und Kreislauf-Erkrankungen und können das Risiko für Diabetes, Arthrose und Rheuma, Demenz sowie Haut- oder Magen-Darm-Erkrankungen senken. Doch in welchen Lebensmitteln sind gesunde Fette enthalten? Und worauf muss man bei der Zubereitung achten? In ihrem Ratgeber beantwortet die Ökotrophologin Anne Iburg die wichtigsten Fragen, deckt Ernährungsmythen rund ums Thema Fett auf und zeigt, was für einen gesunden Mix an Fettsäuren nötig ist. Dazu gibt es 66 Rezepte voller gesunder Fette, die allen schmecken.Aus dem Inhalt:Funktionen von Fett im OrganismusWie viel Fett brauchen wir?So macht Fett gesund:Magen-Darm-Beschwerden und VerdauungÜbergewicht und AdipositasHerz und KreislaufArthrose und RheumaFette und Öle im Kurzportrait66 fettschlaue Rezepte

Autoren-Porträt von Anne Iburg

Die Diplom-Ökotrophologin und Diätassistentin Anne Iburg arbeitet in einer eigenen Praxis für Ernährungstherapie in Kaiserslautern. 1999 hat sie ihr erstes Kochbuch geschrieben. Seitdem hat die erfolgreiche Autorin über 40 Ratgeber zu kulinarischen, ernährungsmedizinischen oder warenkundlichen Themen veröffentlicht. Neben der Theorie finden die Leserinnen und Leser in ihren Büchern zahlreiche von ihr mehrfach erprobte Rezepte, die sich immer kinderleicht nachkochen lassen.

Bibliographische Angaben

Autor: Anne Iburg
2022, 168 Seiten, 55 Abbildungen, Maße: 15,1 x 20,7 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
Verlag: Humboldt
ISBN-10: 3842630379
ISBN-13: 9783842630376
Erscheinungsdatum: 23.02.2022

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