Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger
Wildkräuter sammeln - aber richtig
Dieses Buch schließt Risiken beim Sammeln aus, indem es essbare Pflanzen und Früchte ihren ungenießbaren Doppelgängern gegenüberstellt.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger “
Dieses Buch schließt Risiken beim Sammeln aus, indem es essbare Pflanzen und Früchte ihren ungenießbaren Doppelgängern gegenüberstellt.
Klappentext zu „Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger “
Ähnlich wie bei den Pilzen besteht auch beim Sammeln von Pflanzen und Früchten die Gefahr einer Verwechslung mit giftigen und nicht genießbaren Doppelgängern. So gibt es jedes Frühjahr immer wieder Meldungen gefährlicher Verwechslungen des Bärlauchs mit dem Maiglöckchen. Die direkte Gegenüberstellung im Buch schließt Risiken beim Sammeln aus.
Autoren-Porträt von Eva-Maria Dreyer
Dr. Eva-Maria Dreyer studierte Biologie. Sie hat sich auf die Botanik spezialisiert und in diesem Gebiet promoviert.
Bibliographische Angaben
- Autor: Eva-Maria Dreyer
- 2011, 2. Aufl., 144 Seiten, 250 farbige Abbildungen, 250 Abbildungen, Maße: 10,7 x 18 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Kosmos (Franckh-Kosmos)
- ISBN-10: 3440126234
- ISBN-13: 9783440126233
- Erscheinungsdatum: 10.06.2011
Rezension zu „Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger “
"Kurz: ein perfekter Begleiter für die Jackentasche." -- Outdoor, 10/11
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